Te tunu me te hupa, te tihi me te pakaru
Ko te pupuhi hou, reka he tohu o nga wa rereke i nga waahanga rereke o te whenua. Ahakoa e tunu ana koe i nga rarangi puru raumati i roto i Maryland, i te hotoke ranei, kei te tipu o Dungeness i California, ko te paraoa pai rawa atu, ko te nuinga o te pupuhi ngawari. Ka taea e koe te hoko i nga pungarehu kua tunua me te horoi, engari ko nga toenga pai rawa-he ngarara kua oti koe te tunu. Ko nga karepe i muri i te tunu i nga mea kaore i pau i te reka, engari ka iti iho te reira.
Ko te rongo pai ko te mahinga kairangi he tino ngawari-me homai noa tetahi o enei tohutao maatau ka ngana.
Pehea ki te kohuatia te pupuhi
Ko te tunu ko te huarahi tino nui ki te tunu i nga papapa me te tikanga pai mo nga momo katoa.
- Kawea mai he kohua nui o te wai ki te whewhe. Me tino mohio ki te tote kia nui rawa te reka o te wai. Ko etahi ka oati ma te pini pia me te waina ma ki te wai. Tāpirihia nga waahi e rite ana ki a koe-ko Te Tai Tokerau ona hoa, he tino pai-a ka pakaru.
- Whakanuia nga pupuhi i muri i tetahi atu ka taea, na ka tunu hoki mo te nui o te wa. Whakahokia te wai ki te whewhe me te tunu tae noa ki te tīmatanga o te pupuhi. I runga i te rahi o nga pungarehu, ka tupu tenei i te 10 ki te 15 meneti ranei.
- Whakamahia nga kokopi hei tango i nga pungarehu ka tuhia ki waho kia marama noa ratau ki te hapai.
Me pehea ki te pungarehu
Ko nga pungarehu mai i te mea ka awhina i a ratou ake reka reka me te kore e noho ki te wai kia tae ki te kohua.
- Homai he inihi o te wai tote ki te whewhe i roto i te kohua nui.
- Whakanohia nga pungarehu i roto i te kete o te mokowhiti, te whakauru ranei, ka pupuhi ranei ki roto ki te kohua, ka pupuhi nga pungarehu o raro ki te pupuhi ka mahi hei turanga mo nga atu pungarehu ki te pupuhi.
- Hokihia me te tunu i te 10 ki te 20 meneti, i runga i te rahi o nga papa. Tangohia te mokowhiti, te tohi ranei i nga pungarehu i roto i te kohua ki te kokopi .Me noho kia noho raumati kia raukao ai koe ki te whakatutuki i mua i te horoia me te mahi ia ratou. Kua mohiohia ahau kia horoia i raro i te wai hauora kia tere ake ai te tukanga.
Kaore i horoia nga pungarehu i mua? Tirohia te pehea ki te horoi i nga pari .
Me pehea ki te Riki Rawa
Me horoi e koe nga pungarehu i mua i to koe makariri. He tere ki te kohuatia, ki te pupuhi ranei i te tuatahi ki te haurua-ka tunuhia, ka mutu te paraoa me te whakauru atu i te reka o te ahi.
- Kohuatia te pupuhi ranei i nga papa e kiia ana i runga ake mo te 5 meneti, kia pai, ka horoi.
- Kohia te katoa o nga pungarehu (he haurua ranei, he waahanga ranei kei runga i te rahi) me etahi hinu oriwa, me etahi pea o te karika e rua ranei, me etahi roera riki me etahi rau rei ka hiahia koe.
- Whakaturia ki runga i te parai wera tae noa ki te tunu me te parauri, e 4 meneti mo ia taha. (Kei te whai koe i nga pupuhi ngohengohe?
Me pehea ki te pakaru
Me timata koe ki te wera wera, na te whakamahara (i te 450 F) te mea tuatahi.
- Kia rite ki nga pungarehu (kua piki ake) ka hiahia koe ki te kohua wawe, ki te pupuhi ranei, ka horoi wawe ia koe (ki te kore koinei, ko koe te momo o te tangata ka taea te horoi i te potae ora).
- Kohia te paraoa pokepoke ki te hinu, te pata rewa ranei, me nga mea kakara, nga mea kakara ranei nga otaota e pai ana koe (ko te shallot minita me te karika he mea nui, engari ko te pai o te pamea me te aniana matomato).
- Whakaritea nga pungarehu i roto i te papaa te nuinga o te paraoa pokepoke, ka tunu i roto i te oumu wera (450 F ranei tae noa ki te 500 F) tae noa ki te parauri me te ngawari (te tunu), te 10 meneti.
I te wa e whai ana koe i etahi pupuhi tunu, tirohia te Pehea e Whakamahia ai te Pupuhi me te hanga whakaaro me te whakamahi i nga whakaaro ki te Pehea Hei Mahi i te Pupuhi Ngati .