I tunuhia e Giora Shimoni tetahi wahanga o enei mokowai a Sloppy Joes i te wa i hoki mai ai tana tama tama mai i te kura. Ahakoa he kai kaiwhenua ia mo nga tau e rua, ka kitea e ia te kakara ka kaha ki te whai i tetahi. Kei te whakaarohia e Shimoni "ko te raru a Sloppy Joe" mo te hoki mai o tana tama ki te kai kai, me te whakawhetai "tenei tohutohu toa mo te whakahuri i taku tamaiti, me te whakarahi ake i toku oranga hei kaiarahi hapu." Ko te tikanga, mo nga tipuranga me nga potae kua whakatapua, he mahinga pai tenei whakamahinga ki nga kai korepara o te whenua; Ka whakakorea te paraka 12-ki te 14-a-nuku kia tino pai mo te tipu o te whenua, ka iti ake te wa poto.
Whakamahia he Meara: Mahi atu ki nga Ngaa Horo i runga i nga putea me nga pupuhi ririki, me te taha o te tunu o te oumu, o te Dijon Potato Salad, me tenei Rainbow Slaw . Mo te kai reka, whakaarohia nga mea ahuareka o te kai, penei i tenei Apple me te Criedp Cherry Cherry i mahi i te ahua. Whakamahia te pai o te kirikiri kirikiri, i runga i te mea i whakamahia e koe te mīti, te kaipoi kaiwhenua rānei i roto i to tohutoro Reiho Joe, mehemea kaore koe he vegan.
Whakahoutia e Miri Rotkovitz
He aha e hiahia ana koe
- 1 te punetēpu hinu hinu hinu ranei
- 1 te riki, te tihorea, te whakapaipai, me te tapatapahi rawa
- 1/4 kapu pepa pepa paku matomato (mai i te 1/2 pepa, he kōwhiringa)
- 2 karapeti karika, peia me te tapatapahi rawa
- 1 pihi whenua pīti OR 1 (12-ounce) mōkihi panui kaiwhenua kaiwhenua
- 2 kapu (16 pauna) te ranu tōmato
- 1 ki te 2 punetēpu te huka parauri
- 1 tīpune tote
- 1/2 tīpune paprika
- 1/2 tīpune hutia te thyme
- 1/4 tīpune pepa pepa pango
- 4 nga hamburger buns me te 8 panuku reta
Pehea ki te Hanga
1. I roto i te raupapa nui e whakatakoto ana i te wera-teitei, whakamahana i te hinu. Tāpirihia te riki, te pepa pereki (ki te whakamahi), me te karika, me te tipu tae noa ki te ngohengohe me te whakawhiti i te riki, e 5 ki te 7 meneti.
2. Tāpirihia te pīti oneone me te tipu kaiwhenua hei whakakapi ki te raupapa. I tua atu, ka pakaruhia nga pihi o te kai me te mokowoko, te koko rakau ranei, tae noa ki te paraoa o te kai (me te whakakapi kararehe), me te 7 ki te 10 meneti mo te pihikete, 5 meneti ranei hei whakakapi mo te kaiwhenua.
3. Aukatihia te koko ranei i tetahi ngako o te skillet (mehemea kei te whakamahi koe i te kai hei kai maiora, ka taea e koe te peke i tenei taahiraa, me te mea kaore he ngako). Tāpirihia te ranunga tōmato, te huka parauri, te tote, te paprika, tōme me te pepa. Whakaitihia te wera me te korohuki, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te whakamaroke o te ranu, ka wera te ranunga, me te 5 ki te 7 meneti.
4. Kohuatia te ranunga ki nga pounamu me te roopu roopu. Mahi tonu.