Mahi atu ki tenei pupuhi pihikete reka me nga rori paraoa ranei nga pihikete hei kai ma te whānau. Ko te parei me nga huawhenua he mea ahuareka tenei, he mea whakamahana mo te kai kai i ia ra.
Kei roto i te kohua he momo momo huawhenua, tae atu ki te harore, te tipi, te kāreti, me nga rīwai. Tāpirihia te pīni tioana i mua i te rite o te piu. Kaore koe e pai ki te tapahi i nga huawhenua, ki te whakarereketia ranei hei whakaatu i nga reka o to whanau. Tāpirihia ētahi rutabaga ki te pihikete hei utu mo te kapi, ka whakamahi ranei i etahi parsnips me nga kāreti. Ko nga pini pene ko tetahi atu pai pai rawa atu ranei, hei tapiri atu ranei i etahi otaota huawhenua hei whakauru atu i nga pounamu tio.
Mo te kai pai, ka mahi i te paraoa me etahi taro angiangi a French ranei, me te huamata ranei, me etahi kukama hou me te tōmato.
He aha e hiahia ana koe
- 4 poro pihikete (tira)
- 1 punetēpu
- hinu hinu oriwa
- 1 1/2 pauna pīni (te pīni kai pihi, tapahia ki ngā pihi iti)
- 3 punetēpu
- te paraoa-katoa
- 1/2 tīpune tote
- 1/8 tīpune pepa
- 8 oona he harore poro
- 1 kapu poroporo te tihi
- 1 1/2 kapu riki tapatapahi
- 6 kapu
- pipi kau
- 1 rau kokoru
- 1/3 kapu pata paoro
- 2 kapu te kāreti tapatapahi
- 2 poroporo kapi
- 1 rīwai nui (tapahia ki poraka)
- 1 kapu peariki matomato (maroke, ngongo)
- 2 paraoa punetēpu
- 2 punetēpu wai makariri
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te poaka i runga i te wera reo-iti i roto i te puranga nui, i te Tane Tane ranei, tae noa ki te iti noa.
- Kohia te pihikete pihikete ki te paraoa, 1/2 tīpune tote, me te 1/8 tīpune pepa. Tāpirihia te mīti ki te ranunga ranu me te tunu mo te 3 meneti, te whakaoho pinepine.
- Tāpirihia te hinu oriwa me nga harore, te herewi me te riki. Kuki i runga i te wera o te reo, me te whakaoho tonu kia tae noa ki te whakaheke o te riki, a he parauri te paraoa.
- Tāpirihia te tipu mīti me te rau kokoru me te kawe mai ki te whewhe i runga i te wera nui. Kapihia te paraharaha, whakaitihia te wera ki te iti, me te koroka mo te 45 meneti.
- Tāpirihia te parei, te kāreti, me te poro. Whakaitihia te wera ki te iti. Hokihia me te koroka mo te 25 meneti.
- Tāpirihia te rīwai me te korohū mō te 25 meneti te roa, tae noa ki te huawhenua me te kai.
- Tāpirihia te parai ki te pihi me te tunu mo te 10 meneti te roa.
- Hei whakamaroke i te paraoa, whakauruhia te 2 punetēpu o te paraoa me te 2 punetēpu o te wai makariri. Pupuhi tae noa ki te maeneene. Whakanuia te paraoa paraoa ki roto i te paraoa. Haere tonu ki te tunu tae noa ki te maturuturu, te whakaoho tonu.
Tips
- Ko nga rau kowhai he kowhawai he panui ki nga riu ano he paraoa, he hupa, he hita. Kaore pea koe e kite i tetahi ahuatanga pai, engari kei te taapiri i nga waahi iti, me nga atu otaota me nga mea kakara. Ahakoa ko nga otaota hou he tata tonu te waa pai rawa, ko nga rau kowaiwai ko te tuunga. Ko nga rau kowhai kowhai kei roto i nga momo momo rakau, a, ka kaha ake to ratou kaha reka ki te rihi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 440 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Te konutai | 897 mg |
| Ngā harotihāhā | 41 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 35 g |