Ko tenei mahinga kohua kai-tea-te-raina-hangaia e hangaia ana i te waahi tawhito, te ahua tawhito me nga kongakonga hou o te tipu me te kai heihei. Mo te reka pai, ka pihi he heihei kapi hou * ka whakamahi i te hupa me te kai mo tenei kai.
Ka tunua te potae i roto i te paraoa nui tunu, ko te tikanga e taunaki ana. Ki te whiriwhiri koe ki te tunu i te paraoa i roto i te manu, tirohia nga Basics o Turki: Te Whakanoho i te Manu .
He aha e hiahia ana koe
- E 6 nga kapu kua pakaru
- cornbread
- 3 kapu
- he paraoa nga keke
- 4 pata hinu
- 2 kapu riki, tapatapahi
- 2 kapu he herewi rawa
- 3 ki te 4 kapu
- te hupa heihei
- 2 kapu hei heihei, hei kai, hei kōwhiringa
- 1 te kohi o te punetēpu maroke maroke, kua pakaru
- 1 1/2 tīpune hemehe maroke rau, kua pakaru
- 1 tīpune marjoram maroke, kua pakaru
- 1/2 tīpune he rosemary maroke, he tapatapahi
- 1 tīpune te tote kosher
- 1/2 tīpune pepa hou pango whenua
- 2
- nga hua, ka whiua
Pehea ki te Hanga
- Te wera o te wera ki te 375 F. He hinu nui, he paraoa pokepoke, he paraoa pokepoke ranei.
- I roto i te oko nui whakaranu, whakakotahi i te witi me te taro maoa.
- I roto i te hiko hohonu ranei i roto i te kohua reo i runga i te wera reo, tapahia te riki me te herewi i roto i te pata tae noa ki te ngawari. Kaua e parauri.
- Whakakotahitia nga huawhenua me te pata ki te witi me te ranu taro. Whakanuia i te hupa heihei, ma te whakamahi i te nui hei horoi. Whakanuia i roto i te heihei heihei, ki te whakamahi, me nga waatea. I mua i te tāpiri i te hua, te reka me te whakatika i nga wa. Tāpirihia nga hua ka whiua me te whakauru kia tae noa ki te hanganga pai.
- Porohia te ranunga ki te tunu tunu me te paraoa tunu. Katihia te paraharaha ki te pepa me te tunu mo te 25 meneti. Wewetehia te parai ka tunu mo te 20 ki te 25 meneti te roa.
Nga Arataki me nga Maama
Me pehea te tihi i te heihei - Whakaritea 3 ki te 4 pauna o nga moa heihei i roto i tetahi puranga nui, i roto i te oumu Dutch. Hokihia ki te wai me te tāpiri 2 tīpune o te tote, 2 rau kokoru, 1 kapu o te riki tapatapahi, me te 1 koroka o te kāriki, minced. Tāpirihia he otaota hou, maroke rānei, kia hiahiatia. Kawea ki te whewhe. Hoki me te whakaiti i te wera; tunu mo te 1 1/2 haora, tae noa ki te taka o te kai i te wheua. Tangohia te heihei mai i nga wheua ka tunua. Whakanohia te hupa me te hukarere i te ngako. Ka taea hoki e koe te parauri i nga wahi heihei hei tuatahi mo te reka ake, me te kore utu ki te whakauru i te kāreti, te herewi, te peppercorns, te iti o te wai rēmana, te kapu o te waina maama maroke, me ētahi atu.
Whakamahia te 2 punetēpu o te kounga pai heihei hei whakaranu i te kai me te waiho i te rangatira, te remu, te marjoram, me te rosemary.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 511 |
| Katoa te wai | 17 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Te konutai | 664 mg |
| Ngā harotihāhā | 66 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 25 g |