Ko tenei tunu hei hopu maimoana maimoana hou e tunuhia ana i runga i te wera wera, ka tohua ki roto i te pita mahana, ka tohaina ki te tzatziki, ki te tomato, te riki, te rētihi, me te pi hou.
Kei te rapu i te putanga reme? Whakamātautauhia tēnei tunu kairaki gyro kaimoana .
He aha e hiahia ana koe
- Mo nga Korero Kariki Korero:
- 3 nga kiriuinga heihei (bone)
- 1/2 tbsp. Kariki Kariki
- 2 tbsp. hinu hinu
- te wai i te hawhe rēmana
- Mo te Tzatziki Sauce:
- 1 kapu Kariki miraka
- 2 tbsp. kūkamo tapatapahi
- 1/2 tbsp. riki whero tapatapahi
- 1 tbsp. mīti hou tapatapahi
- 1/2 tbsp. pihi hou tapatapahi
- te wai i te hawhe rēmana
- 1 tbsp. hinu hinu
- te tote ki te reka
- 1 tbsp. wai - neke atu ranei ki te pango i te ranu
- Mo te Sandwich:
- 1
- pita, mahana
- 1/4 kapu rētihi tapatapahi
- 2 tbsp. tzatziki
- 3 nga kaimoana hei hopu heihei
- 2 tbsp. pihikete tapatapahi
- 1/2 tbsp. riki whero tapatapahi
- he torutoru peka o te pi
Pehea ki te Hanga
-Whakaahuahia te KATOA KIKA KAUPAPA-
- Whakanohoia nga ngarara heihei ki roto i te ipurangi me te whakauru i te heihei, te tunu Kariki, te hinu oriwa me te wai rēmana. Me waiho te heihei mo te 30 meneti me te 48 haora.
- Kia roa te noho o te wai whakapatere, tangohia mai i te ipu ka whakauruhia nga kaimoana heihei ki te paraihe-wera.
- Kuki tae noa ki te kore o te pokapū he maaka me te waho he parauri koura. Tangohia i te wera me te wehe.
-Whakaahuahia te TZATZIKI-
- 1. I tenei wa, i roto i te peihana iti he miraka kirikiri, he kūkamo tapatapahi, he riki whero tapatapahi, he mii paraoa kapi, he pihi hou, he wai i te hawhe rēmana, 1 punetēpu hinu hinu me te tote. Mena he tino matotoru te ranu, tohaina te 1/2 punetēpu o te wai i te wa ka tae te hiahia ki te kikokore.
-Whakaahuahia te KAUPAPA-
- Tuhia tetahi miihini ki runga i to papa. Tāpirihia te pita mahana ki te waenganui o te tinfoil me te runga ki te rētihi tapatapahi, te tzatziki sauce, te tuku heihei, te tōmato, te riki whero me te pi. Mahia nga taha o te pita ki te hanga i tetahi ahua taco-like ki to kiore heihei.
- Tangohia te tinfoil e piri ana ki te piwitiwini (hei awhina i te hanganga) me te mahi.