He huarahi ngawari, he huarahi pakeke ki te hanga i te pihikete huka.
Ko te ara pakeke e kore e tino uaua i roto i te ahua o te uaua, no te mea ko te wa te kai. Ka tīmata koe me te ora ora, me nga mea e pai ake ana mai i reira.
Ka taea e koe te korero atu mo te tikanga , engari ko te mea nui ki te marama e pa ana he nui te reka o te anga i roto i nga pounamu hinu, a, kia pai ai te whakauru i to pihikete ki te tipu nui, kaha nui, ka whakamahia e koe te nga anga, me te whakauru i te maha o nga taahiraa.
Ka taea hoki e koe te hanga i te pihikete te huarahi ngawari, he mea hanga i te béchamel me te horoi pea ki etahi kai paraoa me te wa e pa ana ki a ia me te mahi ki te whakapaipai ki nga pihi o te tiu me te otaota.
He huarahi reo ano hoki. Ko te huarahi Goldilocks, ki te hiahia koe. Ma tenei tikanga, ka taea e koe te whakamahi i te kai tipu hou, i te tio ranei, a, ko te turanga o te hupa ka waiho hei tiihi , he momo o te ranu i hangaia e te tipu me te roux . Mena ka taea e koe te tiki ringa ki runga ki nga rakau tipu, nga kaihoko ika nui me nga kai rongonui he nui etahi wa kei roto i te waahi tioka - engari ka taea e koe te whakamahi i nga ika ika hokohoko, he mea tino whanui i enei ra, tae noa ki nga huawhenua.
Kaore ahau e whakamahi i te kai heihei, no te mea kaore au e whakaaro ana ka haere tahi nga whea - heihei me te tarau. A, no te mea e aroha ana ahau ki te ngaru me te pungarehu, e whakaaro ana au he mea pouri rawa te pikapa.
He aha e hiahia ana koe
- 100 karamu kai paraoa (tunua, rite ki te kai o te potae toharite)
- 4 punetēpu pata pata
- 1/2 kāroti karo (tapatapahi rawa)
- 1/2 kapu riki (tapatapahi rawa)
- 3 punetēpu maoa paraoa-katoa
- 1/4 kapu
- 1 tau he nui te tipu (he ika ranei he huawhenua)
- 1 rau kokoru
- 1 punetēpu pihikete tōmato
- te tote ki te reka (kosher)
- pepa maoa ki te reka
- Te tunu: te otaota hou
Pehea ki te Hanga
- I roto i te pananga pango, ka whakarewa i te pata, ka tipu i te kāreti me te riki tae noa ki te ngohe. Whakanuia te paraoa ki te hanga i te roux, me te tunu mo te 2-3 meneti, te whakaoho kotahi i te wa. Whakanuia te waitohu, ka puta te rakau me te rau kokoru. Ka kitea te Simmer mo te 20 meneti.
- Tangohia mai i te wera me te wero tika ki roto i te pupuhi. Tāpirihia te whakapiri tōmato me te haurua o te kai me te purema tae noa ki te maeneene.
- Hokihia te hupa maoa ki te kohua me te tapiri atu i te hupa me nga taonga hei whakatika i te matotoru mehemea e tika ana. Whakanuia i roto i te toenga o te tiu me te mahana ki te whakamaroke kia maoa noa te kai. Te wa ki te reka ki te tote Kosher me te pepa ma, te paraka ki nga peihana, ki te whakapaipai i nga otaota hou ka tarai, ka mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 298 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Te konutai | 738 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 11 g |