Ko te Cabbage he huawhenua purapura e puta ake ana i roto i te nuinga o nga pihikete o te ao, a ehara i te mea nui. Ko nga momo tipu (he matomato, he ma, he whero, he savoy, he nara, he broccoli, he kowhatu Brussels, kohirabi, kale, he potaha) kei te whakakiia e te antioxidants, te huaora, nga kohuke, he ngawari ki te tipu, he pai te hoko, he pai te tiaki i te hotoke. he kaitono tuatahi mo te pihikete (sauerkraut), ko te tikanga te roa o te rokiroki.
Ko nga tipu kapi Ko te tauira o te kai whakamarie. Ko te poaka me te mīti i konatunatua ki te riki, te parei ranei kei roto i te rau kāpeti, ka tunua i roto i te oumu, i runga i te oumu tae noa ki te ngawari. Czechs me Slovaks karanga ratou holubky , no te Poles ona gołąbki , a Serbs me Croatians korero ki a ratou rite ki te .
He meawari ki te whakarite i tenei taputapu kāpeti a Czechoslovakian, engari kia kotahi haora te roa ki te whakatikatika. Heoi, he torutoru, he ngawari hoki nga kai, a, he mea nui te rihi ki te maha o nga kai. Ko tenei tohutao ko te kaitono pai mo te kaitautoko poto.
Ko tenei tohutao mo te tunu hupa reka-reka-reka a te Hungarian ka tunuhia te maimoatanga, a, he matotoru me te ngakau nui ki te maha o nga kongakonga o te kai paoa. He mea nui te tunu kai maoa-te kai kaipara kai.
Ko te Peaseti Panuku & Cabbage he rihi taha tawhito i te wigilia me te Kirihimete Kirihimete. He kaikore te kai, engari ko tenei rihi, he nui te hika rite huawhenua, ka taea hoki te mahi ki te whakapaipai i te poaka parai ki te kore e nohopuku.
Ko tenei rihi taraihia whero me te papakihia e huihui tahi ana i roto i te mahanga, ina koa ka whakamahi koe i te tukatuka kai hei whakakore i te kāpeti me te riki. Ko Czerwona Kapusta Zasmazana e tino pai ana mo tetahi rihi, engari he tino pai ki te ham, te poaka me te kuihi.
Ko te kapi me te whakairo o te mushroom e pai ana ki te malesaniki Polish, e mohiotia ana ano he poipoi Porani, he tipu ranei. Ka whakakiia, ka hurihia, ka tunuhia, ka tunua ranei, ka tohua ranei ki roto i te ika me te paraoa me te parai.