I roto i Turkey, Ko te Puddings me te Tiaki He Tino Nui

I te wa o te wa whakamutunga ka putea koe mo te kai reka? I roto i nga mahi a Turiki, nga puddings, nga putea me etahi atu kawa e mahia ana me te miraka ehara i te mea noa nga tamariki. He kai reka mo ratou mo te maha o nga tau.

Ko nga kai reka o te miraka he tino pai ki te kai kai, me nga tamariki ano hoki, engari e arohaina ana e te katoa. Ka kitea ano e koe i runga i nga menus o nga wharekai pai.

Ko nga wharekai kaikaikai anake e mahi ana i nga puddings, nga kai reka waiu me te kawhera me te tea , he tino rongonui ki nga pa nunui. Ko etahi kua waiho hei tino rongonui ki nga waahi puta noa i te motu.

Kaore he mea pai ake i te okioki i te ahiahi o te Rātapu, ka puta atu ki te peihana o te tiihi reka, me te karaihe, me te karaihe hou o te tea Turkish ranei.

Ko te nuinga o nga pakeha o Turikoa he maoa, he paraoa, he witi, he raihi raihi rānei. E reka ana ki te huka me te rongoa ki nga mea katoa mai i te muka , te wai tihi , me te mastic pine ki te vanilla, te tiakarete me nga rōpere e mohio ana, e aroha ana hoki tatou. Ko tetahi kai reka rongonui kei roto hoki i te uma o te uma o tehei heihei!

Anei nga puddings tino pai, e mohiotia ana, e mohiotia ana, e mohiotia ana e te Pakeha.

• 01 o 04

  E kiia ana te Pudding Rice Pudding "Fırın Sütlaç"

  Ko te 'Sütlaç' (soot-LACH ') he waiu me te raihi raihi e rite ana ki te parai raihi e mohio ana, e arohaina ana ano he tamaiti. Ko te miraka katoa kei te maru ngawari me te huka, te raihi maoa me te maaka hei whakamaroke.

  Na ka tunua ki te oumu, kei reira te koura, i etahi wa ka paku te kiri i runga. Ko 'Sütlaç' he mea tino pai ki nga taangata katoa, kaore i te kainga anake, engari i te nuinga o nga kai me nga wharekai ika me nga wharekai kai reka.

• 02 o 04

  Ko te Pudding Whakanoho a Noa ko te "Aşure"

  Ko te waka o Noa, ko te ingoa o te 'aşure' (ah-SURE'-ay) e kiia ana ko tetahi o nga taakapa tawhito o te ao. Koinei te tohu o te taiao o Ahitereiria.

  Kua whakaritea, kua tohaina i te wa o te ashura. Kei te whakakiia ki nga kai hauora rite witi, witi, nati me nga hua maroke.

• Tuhinga o mua

  Turkish 'Koroke Tote' Ka huaina te Dessert "Tavuk Göğüsü"

  Koinei tetahi kaihoroi Turuki whakamaori e tino nui ana i roto i te pūmua e mau ana i roto i te kohua kai maoa. He ahua ke ke i te tuatahi, engari i te wa e reka ana koe i tenei kaihoahoa Turkira whakamaori, ka pai koe.

  Ko te 'poaka heihei' e arohahia ana e nga pakeke me nga tamariki. He ara pai tena ki te tiki atu i nga potae ki nga kai a au tamariki.

• 04 o 04

  'Kazandibi' Ko te Pudding Caramelised On One Side

  Ko te Kazandibi (kah-ZAHN'-dee-bee) tetahi atu kaihoroi Turiki. Ko te tikanga o te ingoa "raro o te pan" a ko te aha noa iho.

  Ko te 'Kazandibi' ko te maaka kai a te Turiki 'heihei heihei' e tunua ana i te wa tuarua i roto i te pereki whakarewa hei tohu i tetahi taha o te pudding. He tino matotoru me te kai i te maripi me te toka.