Me pehea te whiriwhiri i te Hiko Kiko Katoa me te Tiaki i te reira kia tika
He iti nga hens o te Rock Cornish, he kuao taitamariki he momo motuhake. He iti iho te kai i era atu o nga heihei, me te mea ko tetahi Korenui Cornish rite ana ki tetahi mahi. Ahakoa he tautohetohe ko wai te nama e tika ana mo te hanga i enei momo whangai whakauru, ko nga whāinga e rite ana: Ki te whanake i te manu he tino maoa, he mahi kotahi, me te karanga ki tetahi pakihi.
Ko te whiriwhiri i te Hen
He maha nga maakete e kawe ana i nga hens Cornish hou ki te tunu. Kōwhiritia he hens e titiro pai ana me te kai, me te kore e pakaru, maeneene, kiri kore. Ka rere ke te tae o te manu - ka puta mai i te ma ki te kowhai, i runga i te kai a te manu. Ko nga taonga e kore e kawe i nga hens kēmu hou ka whai i nga mea tioke i roto i te pouaka parani, he mea hokohoko takirua, i roto i te tari kai me nga taketake me te kēmu mohoao.
Kei te pupuri i te Hiko Hiko
Mena ka hoko koe i te heihei hou, ka whakamahere koe ki te tunu kaikarai ranei i roto i te 24 haora. Ki te tunu i te heihei, waiho i roto i te pouaka whakamātao ka tango i te āhua o te haora i mua i te tunu kai kia tae mai ki te rūma rūma. Hei peke i nga hens hou, tango i nga tawai (he putea kei roto i te ate, i te mokomoko, i te ngakau), ka horoia, ka maroke i mua i te takai i roto i te awatea me te hau katoa. Mena ka tika te mahi, ka taea te penapena i nga hens Cornish i roto i te paraihe i te kore F mo te ono ki te iwa marama.
Me tuku nga hens tawheti kia nui te wa mo te paraoa i roto i te pouaka whakamātao i mua i te tunu kai - ka taea e tenei te tango i tetahi ra. Ka taea hoki e koe te waiho i te heihei i roto i te waiu wera makariri; ahakoa ko tenei ka puta he wa poto rawa atu i te hauora, me nui ake te aro. Tuatahi, me tino mohio koe ka hiritia te heihei o Cornish i roto i tetahi awhi pati-ka taea e te wai te horoi i te kai mehemea ka pupuhihia, a ka raru pea te huakita mai i te rangi e tomo ana ki te heihei.
Tuarua, me huri te wai i nga 30 meneti hei pupuri i te paohana makariri. Ko te whakatakoto i te kai me te heihei i roto i te wai wera, i runga ranei i te papaa he tikanga haumaru mo te whakakore i te mea ka arahina e ratou nga mate pukupuku - he huakita pea kua tae mai i mua i te tipu ka taea te tipu.
Ko etahi o nga toa kua ruia, nga manu i mua. He mea tino nui ki te tunu i enei heihei i te wa e kore e taea e koe no te mea kaore koe e mohio ki te roa o nga manu kua murua. E ai ki te USDA, he haumaru ki te whakakore i nga heihei kaore i te mea kei te puritia tonu i raro i te 40 F. No te mea kaore koe i te mohio ki te maha o nga tikanga o te henua kua oti te hoko, he pai ake kia kaua e whakapoke i nga hens i mua. Ka taea te tunu i nga heihei mahia mo te toru ra, ka maroke ranei ki te marama kotahi.
Mai i te henui Cornish ko te heihei iti ka taea te tunu ano me te wa poto poto.