He aha e hiahia ana koe
- 2 tawhito teitei
- Tuhinga o mua
- Mo te Marinade:
- 1/3 kapu / 80 mL hinu hinu
- 1/4 kapu / 60 mL wai
- 2 karika karika (minced)
- 1 te punetēpu / 15 mL te kumine (whakamahia iti iho mēnā he whakaheke)
- 1 punetēpu / 15 mL chika paura
- 2 tīpune / 10 mL te paura riki
- 2 tīpune / 10 mL te tote moana
- 2 tīpune / 10 mL te paura chipotle chili
- 2 tīpune / 10 mL oregano
- 2 tīpune2 / 10 mL Mīhini Worcestershire
- 1 tīpune / 5 mL pepa pango
- Mo te Garnish:
- 10 tōmato reka (haurua)
- 1/4 kapu / 60 mL cilantro hou (tapahia)
- 1-2 riki matomato (tapatapahi)
- 1 chili
Pehea ki te Hanga
Te putea o te pungarehu o te hinu nui. Tuhia ki te putea kirihou. Whakakotahutia nga kai o te wai whakapūkara me te riringi i nga taakahu. Whakamahia te waipiro o te mahi, te whakarite i te kakahu i nga momo kai katoa, me tuku atu te haurangi i te putea, te hiri me te tuhi ki te pouaka whakamaroto. Whakaaetia ki te whakatere mo te 2-4 haora.Te tunu kai hei whakamahana. Tangohia nga pungarehu mai i te putea, ka waiho ki nga karere. Kuki mo te 3-5 meneti i ia taha i runga i te matotoru me te momotuhi e hiahiatia ana.
Kia tunua nga pungarehu, tangohia mai i te wera ka waiho ki te poari kapi, ka taupokina ano ki te pepa konumohe. Ahakoa e okioki ana nga kohu, me whakarite taaka. He kowhatu tihi, maana me te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 490 |
| Katoa te wai | 30 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Te konutai | 1,415 mg |
| Ngā harotihāhā | 41 g |
| Piri Kai | 10 g |
| Pūmua | 23 g |