Kei te whakatairitehia te Lobster i roto i te ranu tōmato me te papariki, te kāriki, te tarragon, me te thyme, ka werohia ki te cognac mo te rihi tino pai. Me mohio koe ki te pānui i nga tohutohu i mua i to tīmata. Ko te tunu i te koko me te anga ki te whakanui ake i te kai, engari ka taea e koe te tango i te anga i mua i te tunu kai, ki te hiahia koe.
He aha e hiahia ana koe
- 3 pauna
- paraka
- 1/2 kapu
- hinu hinu
- 3 punetēpu pata
- 1 riki iti, tapatapahi rawa
- 6
- he paraoa , he tapatapahi rawa
- 1 te kohu
- te karika , te tihorea me te tapatapahi
- 6 te tōmato , te tihorea, te purapura, me te tapatapahi
- 3 punetēpu te pāhiri
- 1 punetēpu maoa hou, 1 tīpune ranei maroke,
- tarragon
- 1 1/2 tīpune
- thyme
- 1/2 rau kokoru
- 1 1/2 kapu ma
- waina
- 3 punetēpu pihikete tōmato
- Te pepa Cayenne ki te reka
- Te tote ki te reka
- 1/4 kapu pene
Pehea ki te Hanga
- Horoi i nga tirati. Ki te kowhatu o te hiku, ka tapahia e te maripi nui o te maripi o te maripi, te tapahi i nga tohu i runga i te hiku. Tapahia te tinana ki te hawhe, horoia, ka whakaora i te ate me te kirikiri, ki te mea, mo te ranu. Tangohia nga pupuhi.
- Whakawerahia te hinu oriwa me te tapiri i nga pihi. Tukuhia ki roto i te hinu tae noa ki te huri whero me te kai. Tangohia te kai me nga anga ki te rihi wera.
- Tāpirihia te pata ki te paraharaha ki te hinu oriwa, ka taraihia te aniana me te paru tae noa ki te tae maama. Tāpirihia te karika, te tōmato, te pāhiri, te tarragon, te thyme, te rau kokoru, me te waina ma, ka tukuhia kia 30 meneti. Tāpirihia te whakapiri tōmato me te wa ki te reka.
- Ringihia te karauna ki runga i nga pihi me te whakakore. Na ka maka ki roto ki te ranu, ka hipoki, ka koroka mo te 20 meneti. I te whakamutunga, whakaoho i roto i te ate me te coral pene.
Mahinga Recipe: na James Beard (Little Brown)
I rehitatia me te whakaaetanga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1650 |
| Katoa te wai | 79 g |
| Te momona | 20 g |
| Ko te wai kore | 46 g |
| Cholesterol | 1,039 mg |
| Te konutai | 3,535 mg |
| Ngā harotihāhā | 65 g |
| Piri Kai | 12 g |
| Pūmua | 142 g |