Ko tenei tohutao mo te taro Serbian e mohiotia ana ko tepinje za cevapi no te mea kei te whakamahia ki te raima cvapcici me te riki tapatapahia rawatia i roto, me te kajmak i te taha.
Ko Lepinje, e mohiotia ana ko somun , he papa paraoa te rewena hei kai ma te rori ki nga Balkans. He rerekētanga kei te noho - ka whakamahi etahi o nga tunu i te hinu i roto i te paraoa pokepoke, ka whakamararatia nga pounamu taro ki te haamama me te purapura cumin i mua i te tunu. Kei te tunuhia i te tuatahi i nga ngaohihana tiketike kia whiwhi ai i taua tuhi, he ahua whakaharahara ano he pita o waenganui. Ko tenei taro kore-kore he kaupapa pai mo nga tamariki.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kohinga
- te rewena maroke maroke
- 7 nga wai heihei (te wera)
- 7 kapu te paraoa-katoa
- 1 tīpune huka
- 1 punetēpu te tote
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana iti, tunuhia te rewena ki te 7 ounce wai wai, 1 punetēpu o te paraoa, me te huka. Whakatakotohia kia timata ra ano te pupuhi me te mimiti ake.
- I roto i tetahi peihana nui, tuhono ranei, whakakotahi i te paraoa, te tote, te ranu rewena, me te nui o nga kapu e 2 (neke atu ranei) kia tika ai te paraoa pokepoke. Tukua atu te paraoa pokepoke ki tetahi oko paraoa, ka hipoki, ka whakatika i roto i te wahi mahana tae noa ki te rua.
- A, ka pokepokehia te paraoa pokepoke, tangohia ki te mata o te maama me te paraoa i etahi meneti. Hoki atu ki te peihana kia ara ake ano, kia hipokina, i te wahi mahana tae noa ki te rua.
- Ina ara ake te paraoa pokepoke mo te tuarua o nga wa, tangohia ki te mata o te maama me te wehewehe ki nga poari e waru. Kohia nga porohita me te taerahini horoi maama, ka okioki mo te 20 meneti.
- Hehe te wera ki te 450 nga nekehanga. Me hurihia tetahi porowhita ki tetahi porowhita 1/2-inihi-porowhita (kaore i te neke atu i te hawhe-inihi, he nui atu te nui o te lepinje i te taro pita). Whakawhiti ki tetahi panuku tunu paraihe. Kohia te taro ki te wai, me te whakamahi i te tua o te maripi (kaua te koi koi), ka hangaia he tauira tawhito ki runga.
- Kohuatia te lepinje tae noa ki te tīmata ki te huri i te koura, ka whakaitihia te mahana ki te 300 nga nekehanga, ka tunu hoki mo etahi atu 10-15 meneti. Tangohia i te oumu. Ko te pai ka pau te wera, engari ka taea te kai i te temahana o te ruma.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 116 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 2,099 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 4 g |