Kei te rongoa tenei kapi parai ki te huka parauri me nga mea kakara noa. Kei te hangaia me te whakawhitinga o te pectin paura arumoni.
I whakamahia e ahau tetahi kaikawe kai hei huri i oku pears, engari ka taea ano e koe te whakamahi i te kairiri kai, te tapatapahia ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 4 pears (he tapatapahi, he tihorea, he whara, e 8 pea pears)
- 1 te pectin huawhenua paura
- 3 1/2 kapu huka (wehea)
- 1 1/2 kapu i whakakikoruatia te huka parauri marama
- 1/8 tīpune katoa
- 1/8 tīpune nutmeg
- 3/4 tīpune tinamona
- Kōwhiringa: 1/2 tīpune pata
Pehea ki te Hanga
- Whakakīa he wai horoi wai horoi mo te haurua. Tāpirihia nga oko kore ka kawea ki te whewhe; whakaitihia te wera ki te iti. Tiakina nga oko i roto i te wai wera.
- Whakakīa he pounamu ki te wai ka kawe mai ki te whewhe; whakaitihia te wera ki te iti, ka tapiritia nga taputapu hiri. Kia mau ki nga papapa i roto i te wai wera.
- Kohihia, ka tunu ranei i nga pears; te ine 4 kapu ki roto i te kohua nui.
- I roto i te peihana, whakakotahi i te pectin hua me te 1/4 kapu o te huka granulated; uru pai. Tāpirihia te ranunga pectin ki te pears me te tunu, te whakaoho, ki te wera-teitei, tae noa ki te ranunga ka tae mai ki te whewhe hurihuri. Me whakaoho haere i roto i nga toenga me nga mea kakara. Tāpirihia te pata, ki te hiahiatia, ki te pupuri i te pounamu ki te iti. Ma te kaha tonu, ka hoki mai ano te ranunga ki te whewhe hurihuri. Kohuatia mo te 1 meneti te roa. Tangohia i te wera me te haere tonu ki te whakaoho mo te 5 meneti. Ko te waipiro nui atu i te ranunga, ki te tika.
- Ma te whakamahi i te kokopi, tangohia nga oko i te wai wera, ka pai te wai. Whakakiia ki te ranunga hua wera, ka waiho ma te mokowhiti 1/4 inihi. Whakakotahutia nga raima ki te kakahu kua horohia, ki te pepa pepaera ranei, me te whakanohonoho i nga waahanga o nga oko. Titirohia nga here.
- Whakakukuhia nga oko ki roto i te wai me te whakanui atu i te wera rawa, i te wai kohua ranei, kia kotahi ki te 2 inihi te wai i runga i nga oko. Kawea ki te whewhe. Hokihia, ka kohuatia kia ata 10 meneti. Tangohia nga oko ki te peke hei whakamatao. Kaua e tahuri.
Tirohia te pehea o te Whakarite me te Tukatuka i nga Ake mo te Kati me te Whanui wai
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 39 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |