Ko tenei Kai Hauauru o te Tai Hauauru Kei te pokepokehia te Sandwich ki te tzatziki i te kainga, te tipu o te whare, te tiihi, nga huawhenua hou, me te maha o nga otaota hou. Te mahi i tetahi mea me te iti o te wera? Whakamātauria tēnei hauaru wera o te Middle Eastern me te harissa, te kāriki me te whakapiri tōmato.
He aha e hiahia ana koe
- :
- Mo te Tzatziki Sauce;
- 1 kapu Kariki miraka
- 2 tbsp. kūkamo tapatapahi
- 1/2 tbsp. te riki whero
- 1 tbsp. mīti hou tapatapahi
- 1/2 tbsp. pihi hou tapatapahi
- te wai i te hawhe rēmana
- 1 tbsp. hinu hinu
- te tote ki te reka
- 1 tbsp. wai - neke atu ranei ki te pango i te ranu
- Mo te Tabbouleh:
- 1 kapu tunu tunu witi
- 2 tbsp. te taputapu tapatapahi
- 1 paihere te pāhiri, te tapatapahi rawa
- 2 tbsp. mīti tapatapahi
- 2 tbsp. pihikete tapatapahi
- 2 tbsp. kūkamo tapatapahi
- 1/2 tbsp. hinu hinu
- te wai mai i te 1/2 - 1 te rēmana katoa (whakatika ki te reka)
- Mo te Sandwich:
- 1 pita
- 2 tbsp. tzatziki,
- 1/4 te rētihi
- 2 tbsp. te tōmato i te tihi
- 1/2 tbsp. riki whero tapatapahi
- 2 tbsp. tabbouleh
- 1-2 tbsp. tīhi
- he torutoru mii rau
- he iti nga pahiri
- he torutoru peka o te pi
Pehea ki te Hanga
-Whakaahuahia te TZATZIKI-
1. I tenei wa, i roto i te peihana iti he miraka kirikiri, he kūkamo tapatapahi, he riki whero, he mii paraoa kapi, he pi hou, ko te wai mai i te hawhe rēmana, 1 tbsp te hinu oriwa me te tote. Mena he tino matotoru te ranu, tapiritia he 1/2 tbsp o te wai i te wa ka tae te hiahia ki te pango.
-Whakaahuahia te TABBOULEH-
1. Tāpirihia te witi bulgur, te patai, te pāhiri, te mīti, te tōmato, te kūkamo, te hinu oriwa me te wai rēmana (tīmata ki te hawhe rēmana) ki te peihana iti, me te uru.
Te tote ki te reka. FYI: Ka pai ake te tipu ka noho ia kia tino okioki kia 30 meneti i mua i te mahi.
-Whakaahuahia te KAUPAPA-
1. Whakawerahia te pita kia ngohengohe me te pai. Tāpirihia te tzatziki ki te pokapū me te tihi ki te rētihi, te tōmato reka, te riki whero, te tabouleh, te tiihi, te mīti, te pāhiri, me te pi. Mahi tonu.