Ko nga mea e pa ana ki te taro, ko "semmelknodel," he motuhake Bavarian, he mea tino maere ki te hanga. Ka hangaia ki te paraoa ka pakaru ki nga pihi iti, te hua manu, me te waiu, a, ka pa ana ki etahi atu purapura kai pai, penei me te kai, me te mea ka mahihia i te wa o te Korihi me te kuihi . He pai ano hoki i roto i nga tipu kaiwhenua, pēnei i nga waiata tireti, i tetahi kai kai ranei e whai kiko ana. He reka nga taarai Tiamana tawhito me nga pounamu katoa, nga pata me nga hupa.
Whakanuia nga mea e hiahiatia ana kia taea ai e koe te parekareka ki a ra i te ra e whai ake nei - te tihi i nga toenga i te pata mo te rihi o te taha reka.
He aha e hiahia ana koe
- 6 pauna o te taro tawhito me te 3 panui
- 1/3 ki te 2/3 kapu waiu
- 2 tīpune pata
- 1/4 kapu riki (minuhia)
- 2 punetēpu maoahia te pāhiri ranei 1 punetēpu maroke
- 1/4 tīpune marjoram maroke
- 1 hua manu
- 1/4 tīpune hou te tunuhia me te kowhatu
- Mō te 2 haurua wai
Pehea ki te Hanga
- Tapahia ranei te wawahi i nga pukapuka ki nga pene iti.
- Ringihia te 1/3 kapu miraka i runga i te taro ka waiho mo te 5 meneti. Kia ngohengohe te taro, engari kaua e mimiti; whakamatau ki te kite mehemea e hiahia ana kia nui ake te waiu kia whakatutuki i tenei ritenga.
- Hurihia te pata i roto i te hiku me te tarai i te riki, te pāhiri, me te marjoram .
- Whakanuia te hua manu me te nutmeg ki roto i nga pihikete, ka tapiritia ano nga aniana me te waatea me te uru pai.
- Me waiho te ranunga mo te 10 meneti, ka whakakotahi ano, ka reka me te tapiri atu i nga mea kakara mehemea e tika ana. Ko te paraoa pokepoke kia u, me nga pihi o te taro paraoa e kitea tonu ana.
- Ki nga ringa maenei, hangaia he 4 ngongo me te tunu i te 15 ki te 20 meneti i te wai. Kaua e tunua te wai. Ka taea e koe te whakarahi i nga rahi katoa; whakawhäitihia te wa e tunu ana, me nga waa tunu roa mo nga whanui nui me te poto ake mo nga mea iti.
Tuhipoka
- Ko te nui o te waiu e hiahia ana koe ma te maroke o te taro, o te roopu ranei, me te nui o te nui. Ko te roa o te roa o nga roopu e pa ana ki te 2 meneti.
- Mena he maoa te paraoa pokepoke ki te pupuri tahi, tohaina etahi putea, he taonga hokohoko ranei, he nui noa atu ranei nga ra kua pahemohia ki nga pene iti.
Te rerekētanga
Ko te "Serviettenknodel" he roa, he paraoa te paraoa i te tunuhi e tunua ana i roto i te wai wera, ka tapatapahia. Ka hurihia i roto i te ahua o te rakau i runga i te rinena kai pai, e herea ana i nga pito e rua ka whakapokea. Ka taea hoki e koe te tuhi i roto i te takai kirihou me te kohuatia. Ka taea e koe te whakamahi i tenei tohutao hei hanga i aua mea, engari ko te nuinga o nga hua o te tiunu kua paopaohia i roto i nga hua manu .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 378 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Te konutai | 517 mg |
| Ngā harotihāhā | 57 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 14 g |