Ko nga ngakau o te Pama, te Kino me nga Pati Potu Ka taea te Whakaatu ki runga i te Kiriki
Ko te Pizza he kupu e kore e hiahiatia he whakamaori - e mohiotia ana i te ao katoa. Ahakoa ka kitea e koe te pizza i nga wahi katoa e haere ana koe, kaore pea e reka ki a koe ano he aha e whakamahia ana e koe ki te United States.
I Brazil, ko te kuku, te ranu, me te taatai rerekē i runga i nga kai me nga manakohanga o te rohe, me tetahi mea e mahi ana i runga i te waa o te papaparati e tohu ana hei pizza. Na tetahi atu rereke nui: Ko nga kaipupuri o Brazil e kai ana i te pizza me te hiriwa; mehemea kei te mahi koe i roto i te US, kei te titiro etahi atu ki a koe mai i tetahi atu tipu.
Pehea te Pizza kua tae mai ki Brazil
I te US, ka tae mai nga pizza ki Brazil me nga manuhiri Itari i hanga Brazil ki to ratou kainga hou i waenga i te tau 1880 me te 1930, mo te wa ano i tae mai ai ratou ki te US I mua i te tau 1950, ko te Pizza he kai tata noa iho i nga Brazil o te uri Itaria i noho ki Sao. Paulo, engari mai i taua wa ka waiho hei punaha motu, ahakoa he reo Brazilia.
Te kawa, Kai, me Toppings
Ko tetahi o nga rereketanga nui i roto i te pizza Amerika me Brazilia ko te pungarehu. Ahakoa ka kitea e koe he mea angiangi, he peita-a-ringa (he matotoru) me te hohonu-rihi ranei te pizza panuku (tino matotoru) i roto i te US, he pire angiangi tonu te pizza i Brazil. Ko te mata o te kuku ka tino ki tonu i te kiripara me te tihi Brazilian. He pa pai.
Ko te pizza o Brazil e whai ana he iti rawa, he kore haamere ranei, he pihikete ranei o te tōmato, kaua te nui o te ranu i runga i te pizza i te US. I etahi wahi o Brazil, ka whakamahia te ketchup hei ranu pizza.
Ko te tikanga he mea tino pai tenei mo te Amelika ki te wa tuatahi ka pangia e koe.
Ko nga Brazilia he iti ake te auaha me a ratou pizzas i nga Amelika, a, ko nga tini momo kai me nga momo o te taone o Brazil e whakaatu ana ki nga pizzas. Ko nga toppings rite tonu ki te ngakau o te nikau , te tipu, te witi hou, nga otaota hou, nga rīwai tunu, te tunu tunu, te rakau rīwai, me te tiihi me te waiu kokonui ka uru ki nga tipu o mua, ano he oriwa, ham, bacon, oregano, mozzarella, me tōmato.
Ngā Tohu Whakamutunga
Ko etahi huihuinga pizza o Brazil he tino rite ki nga puna Amerika - te ranu o te tōmato, te mozzarella, te oregano me te tiihi-whai, hei tauira, ko nga korero o te paetukutuku Ko te Pakihi Pakihi. Engari ko te pizza e wha-tihi ko te ranunga o te mozzarella, te gorgonzola, te Parmesan me te tiihi kirimiri, he rongo kore-i roto i te US.
Ko etahi atu rongonui, ko nga putea Ko te Pakihi Pakihi, he tipu kaimato, he tuna tuna, he riki; te ranu tōmato, te heihei, te tīhi kirīmi me te oregano; te ranu tōmato, te mozzarella, te tōmato, te kuihi Calabrian, te ham, te riki, te pere pere, te hua kohuatia, me te oriwa matomato ranei - te ahua Brazilian o te ahuareka nui.
Dessert Pizza
Kaore he mahinga kai pizza o te Brazil e taea te whakaoti me te kore pizza reka. Te tipu, te panana, te karakarete, te "dulce de leche" ("doce de leite" i roto i te Potukahi), te rōpere, te aporo tunu, te nutella, te pata pīti, te kirīmi kirīmi, te kirīmi whiu me te huka cream he taputapu pea e whakamahia ana i runga i te kikokore. , te taro rite te taro. I te nuinga o nga wa ka whakanohoia nga toppings ki te whakapaipai, ka whakaritea i roto i nga ahuatanga pai hei mahi kai reka.
Ngā tohutao
He heihei me nga ngakau o te Pizza Pizza - Pizza de Frango com Palmito