Ko nga tipu Korean, e mohiotia ana ko te mandoo , ko te mandu ranei, he mahinga tuku iho, hewari ki te tuku i te kai ka taea te whakarite i nga waahanga nui i mua, ka penapena i roto i te paraihe mo te whakamahinga o muri.
Ka pupuhihia enei pupuhi nei ki te ranunga o te kai me te / huawhenua ranei, ka taea te tunu, te kohua, te parai-parai, te tunu ranei i roto i te oumu. Ko te tikanga, kua tata te maha o nga raupapa o te mandoo me te mea he tunu i Korea.
He rite tonu te whakarite a Mandoo i nga hapu hei waahanga o nga huihuinga o te Tau Hou o Korea , a ka whakaarohia he tohu mo te waimarie pai mo te tau e haere mai ana.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna pauna
- poaka whenua ranei poaka
- 1 te riki, te tapatapahi rawa
- 1 kapu kāpeti tapatapahi rawa (e pā ana ki te 1/2 o te upoko kāpeti iti), he paru
- 1/2 kapu tofu (1 keke), tapatapahi
- 4 oha
- mung bean noodles me nga tihana rīwai reka, ka makona, ka tapatapahia
- 3 karihi karika, tapatapahi rawa
- 1 punetēpu hinu hinu
- 2 haroti punetēpu haumaru
- 1 tīpune tote
- 1 tīpune pepa
- 1 nga taputapu mandoo porohita porohita (ranei
- Haapani Japanese ranei
- Ngā taputapu toa a Haina )
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana nui whakaranu, whakakotahi ataahua i te poaka whenua, te poaka whenua ranei, te riki, te kāpeti, te tofu, me te korokoro.
- I roto i te peihana iti, te whakakotahi i te karika, te hinu haamane, te ranu rei , te tote me te pepa.
- Ringihia te ranu waro mo te kai me te huawhenua me te awhi me nga ringa ki te whakakotahi.
- Tuhia he 1 punetēpu o te whakakī i roto i te pokapū o te takai.
- Putahia to ringa i roto i te wai, ka muru i te waahi o te hawhe o te takai.
- Purihia te takai i roto i te hawhe, te patuki ki te hiri, ka wherohia nga taha.
- Me korero ano kia mutu te whakakī.
- Ka taea e koe te pupuhi, te tunu, te parai, te tihi ranei i nga whara e hiahia ana koe.
- Mahi ki te ranu mahinga kai, ki te ranu reka ranei .
Tuhipoka: Ki te whai koe i etahi taputapu kapi, ka taea e koe te tapahia ki nga poro ka whakamahi hei whakamahi i te hupa noodle.
Me pehea te Whakaritea Raa Nui ki te Haere i mua
- Mena e hiahia ana koe ki te whakarite i te tini o nga whanui i mua, ka pana nga kukupa, tatari mo ratou kia whakamatao, ka pekehia ki runga i te raina kapi. A, no te maroke katoa, whakawhiti atu ki te putea putea mo te rokiroki roa.
- Ka taea e koe te whakamahi i nga wa katoa mai i te pouakarani me te kore e paopao, ahakoa e hiahia ana koe ki te parai, te tipu, te pana, te whakamahi ranei i te hupa.
Mandoo Variations
- Ko nga tipu o Korea e hangaia ana me te pihikete, te poaka ranei, engari he rongonui nga otaota me nga tipu kai.
- Ka taea te whakauru ki te hupa i hangaia ki te hupa poaka me te hupa o te anchovy ( mandu guk ), ka taea hoki te mahi ma te keke raihi tarutaru tawhito ( tteok manu guk ).
- He tino pai, he reka hoki, he nui te mandoo mo te rihi nui, engari he pai ano mo te kai paraoa / kai reka me te kai kore kai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 321 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Te konutai | 794 mg |
| Ngā harotihāhā | 19 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 28 g |