Ko tenei tohutao tuku iho mo te pupuhi o te pupuhi a Russia me te govjadina po Strogonovski me te tipu stroganov he iti noa te wa e tunu ai, no te mea kua mahia ki te pupuhi pihikete, i mohiotia ano hoki ko te kiore .
Ahakoa e tino whakaae ana ko tenei rihi kei te hanga tonu ki nga momo kikokore o te mīti mīharo, pērā i te tiihi, te tihi rānei, me te riki, kei te tautohetohe he haurore ranei nga harore. Ko nga putanga o Amerika e whakauru tonu ana ki a ratou.
I roto i nga Komihi me nga wharekai Rusia-Amerika, ka tukuna ki te koiora me te raihi raihi , engari ko nga rīwai paraihe panuku ko te tikanga tuku-a-iwi a Rūhia hei mahi i te whiwhinga. He aha te mea kaore i whakarereketia, ahakoa Amerika, Raki ranei, ko te ranu kawa-kawa e whai ana i te pipi.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna pihikete (he tapatapahi ki nga mowhiti 2-inihi-roa)
- 2 aniana riki (tapatapahia)
- 4 pata hinu
- 4 haroreti o te aukati (tapatapahi)
- 1 punetēpu te paraoa-katoa
- 1/2 kapu pipi
- Putea o te pua nani
- 1 punetēpu pihikete tōmato
- 1/2 kapu kirīmi kawa
- Te tote me te pepa ki te reka
- Kōwhiringa: 6 nga nekehanga waina ma
Pehea ki te Hanga
- Ko nga waima o te pipi me te tote me te pepa.
- I roto i te kohua nui, ka tipuhia te aniana ki te pata tae noa ki te whakawhiti.
- Tāpirihia te harore me te tipu mo te 2 meneti ranei tae noa ki te hinga.
- Tāpirihia he tiihi mīti me te tipu mo te 5 meneti. Aratai i te paraoa.
- I roto i te peihana iti me te mehua mehua, whakaranuhia nga tipu mīti me te pua nani me te tōmato ka whakapiri ki te pokepoke me te ringihia ki te paraharaha. Kawea mai ki te whewhe, whakaitihia te wera, ka whakaheke i te iti mo te neke atu i te 15 meneti (tae noa ki te poaka kei to hiahia).
- Te kirimiri kawa ma te iti o nga koti o te wai tunu tunu. Ki te whakamahi i te waina, tohaina ki te kirimini kawa. Hokihia te ranunga ki te paraharaha me te wera kia tae noa ki te panui. Whakariteritea nga waahanga me te mahi ki nga rīwai pani-parai, te pihikete tapatapahi, me te kiripiri reka atu i te taha.
Tuhinga o mua
Ko te rihi i puta mai i Russia i te rau tau 1800, i kiihia he ingoa i muri i te mema o te whanau rahi a Stroganov nui, ko Alexander Grigorievich Stroganoff ranei, ko Count Pavel Stroganov.
Ko te Aroha Panuku Amerika
Ko nga rereketanga o tenei maimoatanga hamanga mo te kohinga o te pīti koiora tae atu ki te whakamahi i te pihikete tunu maoa me te kapi kua tipuhia ki te riki me te harore i roto i te waa o te paraoa pihikete.
Ko te ranunga kai ka whakakotahi me te ranunga o te kirīmi kawa me te hupa mīti, ka ringihia ki runga i nga tipu manu hei tunuhia hei waihanga i te kai reka-kai kai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 539 |
| Katoa te wai | 33 g |
| Te momona | 17 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Te konutai | 410 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 37 g |