Ina hiahia koe i tetahi rihi kai reka me te whakamarie, he iti noa iho te ahua o te putea mīti a Peretana. He maamaa tenei tohutao hei hanga me te kohikohi i te kai nui me te whakamarie i te uta o te peere. Te mahi i te tina kai reka me te kai reka kai reka, ka waiho i to taatau o te Rāhoroi o te Rāhoroi i te wa poto. A, ki te whai koe i tetahi mea (kaore pea), ka pai ake te ra i muri iho.
Ko te pipi i roto i Peretana e rere ke ana ki tera i roto i te US, he maha tonu te waapa, e kiia ana ko te huarahi Ingarangi. Ehara i te mea e kore e pai te mahi a te pīti i te kāinga i roto i tenei tohutao. Ka tino pai.
Mena ka whakatau koe ka whakamahi koe i te momo tipu, ka tūtohu koe ki te hoko i te pai ka taea e koe. He pai ki a ia i te waa roa, no te mea ko nga hua ka pai ake i te reka me te ahua.
He aha e hiahia ana koe
- 4 te punetēpu pata (kāore i tohua)
- 2 riki kōwhai nui (tangohia te kiri me te tapatapahia rawatia)
- 16 oz./450g. rīwai (ka tapahia, ka tapahia ki te 1/2-inihi poaka)
- 3 kapu / 700ml. pipi (he wera)
- 14oz./400g. pipi tunu (tapahia ki nga poraka 1-inihi)
- 4 te punetēpu maoa o Worcestershire
- 2 punetēpu te pua nani
- 4 punetēpu kari pīni (tioana)
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- 4 hua-noa-hua
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te pata i roto i te raupapa nui me te parai parai; kia wera engari kaua e wera. Tāpirihia te aniana tapatapahi rawa, ka tunu tae noa ki te ngohe me te ngohengohe me te tata ki te huri i te parauri.
- Tāpirihia te rīwai ki te paraharaha ki te riki, me te whakaoho tino, ki te kore e nui te pata hei peke ia ratou, ka tapiritia he iti atu. Kukihia a Kuki mo te 5 meneti, te whakaoho mai i ia wa. Tāpirihia te kararehe pīni, kawe mai ki te whewhe ngohengohe, whakaitihia te wera me te tunu mo tetahi atu meneti e toru.
- Tāpirihia te pihikete pihikete, te pihikete Worcestershire, te pua nani me te tunu mo te 20 meneti e whakaoho ana ki te koko mai i tenei wa ki tenei wa. Mai i tenei wa, kia tupato kia kaua e kaha ki te whakaoho i te rehu, ki te rua ranei o te pipi me te rīwai ka pakaru, ka ngana ki te pupuri kia rite tonu i te wa e tunu ai.
- Kia rite tonu te tiaki i te waro mo te wera iti, ka whakauruhia nga pounamu tioro me te whakaoho i roto. Waiho i te wera ka tunu koe i nga hua.
- Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te parai paraoa tae noa ki te wera, engari kaua te paowa. Whakaurua nga hua e rua ki te hinu, ka tunu marie mo nga meneti e toru, ka pupuhi ki te hinu wera hei tunu i te mata o nga hua, kia tupato kia kaua e pakaru, e hiahia ana koe kia maoa te hua manu, engari he ngoikore te kiri. Pupurihia ki te paraoa mahana me te tautuhi me nga hua e rua e toe ana.
- Wahia te waahi i waenganui i nga papaa wera e wha me te runga ki te hua parai. Me mahi tonu ki te tira parauri (HP) i te taha (ka taea).
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 608 |
| Katoa te wai | 35 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 15 g |
| Cholesterol | 328 mg |
| Te konutai | 766 mg |
| Ngā harotihāhā | 31 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 43 g |