Ko tenei tohutao mo te Pogaka Lenten pogaka (POH-gah-cha), he pogača ano hoki, kaore he hua, he waiu, he pata ranei, na he mea tino pai mo nga wa nohopuku, penei i te wa i mua o te Christmas (Advent) me te Aranga (Lent).
Ko te Orthodox Christian Great Lent , i te nuinga o te wa, ko te wa nui o te nohopuku me te maha o nga ture i runga i nga ahua o te hinu, ki te mea, ka pau, he momo ika, me etahi atu. He pai te pai o te taro maoro o Lenten ki roto i nga aratohu.
Whakatauritea tenei ki tetahi tunuinga pogacha kore.
Whakarauhia te 1 Poroka Painui Poroka Lenten.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/4 kapu wai (mahana, kaua e neke ake i te 110 nga nekehanga)
- 1 te awhi
- rewena (maroke maroke)
- 2 tīpune te tote
- 1 te punetēpu huka
- 2 hinu punetēpu
- 3 1/2 kapu paraoa (katoa-kaupapa)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te oko nui, whakakorea te rewena i roto i te wai mahana. Tāpirihia te tote, te huka me te hinu, me te whakaoho kia tae noa ki te hanumi.
- Tāpirihia te paraoa me te whakauru kia tae noa ki te ahua o te paraoa pokepoke. Hiko noa ki te maeneene. Whakamahia te paraoa pokepoke i roto i te peihana kapi, ka hipoki, ka whakatika i roto i tetahi wahi mahana tae noa ki te rua.
- Hehe te wera ki te 300 nga nekehanga. Tahurihia te paraoa pokepoke ki runga i te mata o te maama me te hanga ki roto i tetahi taapiri. Whakawhiti ki tetahi pani kua oti te whakairo ki te pepa pepa. Te paraoa paraoa i te katoa me te toka. Kohia te topai o te taro me te hinu. Kia tu, e kore e kitea, 15 meneti i roto i te wahi mahana.
- Ka tunuhia kia 30 meneti ranei ki te rehitatanga o te thermometer i te wa poto 190 nga nekehanga. Kia kati tonu i runga i te raea waea i mua i te tapahi.
He Kupu, e rua ranei mo te Pogaka
Ko te Pogača ( Peariki Panuku ), Pogaka ( Pekeneke ), Pogácsa (Hungarian spelling), poğaça (Greek), pogaçe (Albanian) he rewena rustic ranei he keke rewenakore i hanga ki te paraoa paraoa ranei paraoa witi katoa ranei te ranunga he hui o te rua. Ko etahi o nga taro he rīwai, he tiihi ranei e whakaki ana, me nga otaota ano he pi me te haamere i konatunatua ki te paraoa.
Ka taea e koe te whakaaro, ko nga whenua katoa, me nga kai maoa mo taua mea, kei te hanga i tana ake ara, kia kitea ai i roto i nga momo kakano, nga momo reka, nga rahi, me nga teitei. Ko etahi kei te paopao te ahua o te ahua, engari ko etahi atu he rite ma te taro ma.
I roto i te Bulgaria, i te wahi e mohiotia ana te taro he pogačice , he nui ake te mahi pakihi me te mahi i te wera ano he kai reka ki te kirīmi kawa, ki te tihi pango ranei, ki te tīhi Pakihi. He rongonui ano tenei ki Turkey.
I Hongry, mo te tauira, ka hangaia te pogácsa i te paraoa poto ranei te paraoa pokepoke. He maha nga ahua me nga rahi me te taiao ko te tino tikanga.
Ka taea te kite i te tini o nga add-ins i roto i te pokepoke, i runga ranei. - te tiihi hou, te tiihi, te tiihi poaka, te kāpeti tipu, te pepa, te paprika, te karika, te riki whero, te caraway, te haamere, te putirā, te purapura pupuhi ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 39 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 506 mg |
| Ngā harotihāhā | 7 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |