Ma te nui o te aro ki te tangata me te whanaungatanga i roto i te kai Moroccan , ka puta mai he maere ka whiwhi te raihi i tetahi wahi i te nuinga o nga tepu Moroccan, e whakaatu ana i nga huamata, i nga paellas, i nga taonga, me nga reta. Ahakoa ko te raihi parauri kei te maha o nga whare, ka hoatu tenei maana Moroccan ki te maimoatanga pilafanga ma te whakakii i te raihi i roto i te hupa me te kapi, te muka me nga atu kakara Moroccan . Ka taea e ia anake te tu ki te taha o te taha o te tipu, o te tipuwhenua ranei, engari ko taku hiahia tonu ko te mahi hei moenga mo te maaka Moroccan Saickron Chicken .
Nganahia nga huawhenua kua whakahuahia e ahau mo te tae me te reka, ka rereke ranei i te rihi ma te whakamahi i te kapu, ka nui ake ranei o nga huawhenua tipu o to whiringa. Ko nga tohutohu i raro nei e whakaatu ana i nga rereketanga o te pehea e hapai ai i nga huarere.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu puna ranei riki raihi roa
- 2 punetēpu pata pata
- 2 punetēpu huawhenua hinu hinu ranei
- 1 te riki nui, te tapatapahi OR 1 te nui o te karaihe, te tapatapahi, te tapatapahi ranei
- 2 ki te 4 cloves kāriki, te tapatapahi, te tapatapahi rawa ranei
- 1/4 kapu pipi hou ranei tio *
- 1 te pepa whero whero whero ranei, tapahia *
- 1 kāreti, tihorea me te tapatapahi *
- 1 ranei 2 nga pihi iti (2 ki te 3 ") o te rakau cinnamona
- 1/2 tīpune te tote, te reka ranei
- 1/2 tīpune pamea
- 1/2 tīpune pepa ma
- 1/2 tīpune cumin
- 1/2 tīpune turmeric
- 1/4 te kapu cilantro hou, te pahiri ranei
- 4 1/2 kapu (e pā ana ki te 1 rita) o te heihei, te huawhenua ranei
- 1/2 tīpune haea te muka
Pehea ki te Hanga
* Ka taea e koe te whakakapi i etahi atu huawhenua o taau whiriwhiri, tae atu ki te 1 kapu.
1. I roto i te parai, ka wera te rakau ki te kohua me te mahana.
2. Whakaorangia te muka mo te miniti i roto i te karaihe iti, tae noa ki te maroke ki te pakaru. Whakamutuahia, ka tapiri ki te rakau.
3. I te mea ka whakawera te rakau, whakakotahi i nga kai e toe ana i roto i te hiko hohonu ranei i te kohua-4-wha. Kukihia te raihi me te huawhenua i runga i te wera reo, te whakaoho pinepine, mo te 10 meneti, tae noa ki te whakawhiti i te riki, ka timata te raihi ki te tae.
4. Tāpirihia te rakau me te muka ki te raihi, me te whakaoho kotahi anake. Kawea mai te rakau ki te whakakotahi me te reka mo te tote. Whakariteritea te tunu i te hiahia.
5. Te taupoki i te raihi, whakaiti i te wera ki te iti, me te parakore me te kore e tohungia, mo te 25 meneti, tae noa ki te wai ka pupuhi me te raihi ngawari.
6. Mimitihia te raihi me te toka, ka mahi.
Tips
- Mena e hiahia ana koe kia whai kiko ki te huawhenua ki a koe, tohua ki te taha o te raihi ka tunuhia te raihi; me whakaoho marie ki te raihi i mua i te mahi.
- Mena kei a koe te hunga kai kai, ka iti noa te mahinga o nga huawhenua ki a ratau ki te turaki ki te taha. Kaore ranei, ka tapatapahia kia tino pai hei awhina ia ratou.
- Mo nga hoa aroha pono, whakanui i te maha o nga huawhenua me te waiho i etahi atu o nga kapi kia taea ai te reka o te tipu ki te raihi.
- Ko etahi o Moroccan rite ki te horoia me te / raihi raihi mo te hawhe haora kia pera ano me te tango i nga kaikawe. Kaore au i te raruraru i te nui o te tere, engari ki te mahi koe i to raihi, me tino whakamahi i te wai tunu me te whakaiti i te wa tunu ki te karo i nga kupu puoro.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 496 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Te konutai | 286 mg |
| Ngā harotihāhā | 48 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 28 g |