Ko te rihi o te marmalade karaihe e mau tonu ana i te waahi pokapū i tetahi tepu parakuihi me te marmalade kāinga, ahakoa he wa e kai ana, he tino ngawari ano ki te kite i roto i tenei maimoatanga marmalade.
He momo momo kore o Marmalade, ko taku tohutao whaiaro tenei. Me pehea te toenga o te poro i te kiri i runga i te ahua o taau e pai ana, kia mahara noa mehemea ka tino rere ke te wai i te wai kohua.
Whakamahia anake te huka purapura mo te hanga marmalade. Kaore koe e hiahia ki te huka huka i te mea ka whakaratohia e nga orango te pectin nui atu mo te tautuhi i te marmalade.
E hiahia ana koe ki te mohio atu ki te hitori o te marmalade? Ka haere koe ki konei: Maramataka me te Hitori o Marmalade
He aha e hiahia ana koe
- 4 kilos (9 lbs) Oranges Seville, horoia i roto i te wai makariri
- 4 nga rēmana nui
- 6 kilos (13.25 lbs) te huka hinu
Pehea ki te Hanga
Ka hiahia koe ki te papa paraihe, ki te waahanga nui-taimaha nui ranei, he tapawha "6" o te muslin, te tireti kaati, nga oko oneone .
- Murihia te 8 rita / 16 pints wai me te riringi ki te parai tiaki.
- Whakaritehia nga orango me nga rēmana, ka tohua te wai ki roto i te putea. Tāpirihia te wai ki te wai ka waiho i nga pips me nga pits o te pith ki te tapawha muslin. Whakanohia te tapawha miihini me te ahohini ki te pupuri i nga pips me te pith me te tapiri ki te pan.
- Hurihia te karaihe me te rēmana ki roto i nga takai matotoru. Kaua e wehea kia tino kikokore, ka mutu ranei i roto i te tukanga tunu kai. Tāpirihia te kiri ki te paraharaha.
- Kawea mai te wai me te wai ki te whewhe ka whakaheke ki te koroka mo te 2 - 3 haora, tae noa ki te ngohe ngoikore.
- Tangohia te putea o te pips mai i te paraharaha ka waiho ki te whakamatao kia tae noa ki te wa e mau ai koe i to ringa.
- Tāpirihia te huka ki te paraharaha i te whakaoho tonu kia kore raumati te huka. Kohia te putea o te pips i runga i te paraharaha me te tango i te nuinga o nga mea tipu-rite, ka awhina tenei ki te tautuhi i te marmalade. Whakahou ano.
- Whakatikahia te wera ka kawea mai ki te kohua tere mo te 20 meneti, tirohia mo te whakarite i te hanganga (tirohia te korero i raro). Tonu tonu kia tae mai te marmalade ki te waahi (tirohia nga 10 meneti) me tiaki ki te whakaoho mai i ia wa ki te wa ki te aukati i te taputapu e piri ana ki raro me te wera. Puta atu i tetahi paramu e piki ake ana ki te mata me te koko tire. Kia tae mai te tautuhinga, whakawetohia te wera ka waiho ki te whakatau mo te 20 meneti.
- Kohuatia te marmalade ki roto i nga oko wera ma te whakamahi i te putea me te haukare. Waitohu ka waiho ki te whakamatao. Tiakina i tetahi wahi pouri. Ka noho tonu ki tetahi tau.
Hei whakamatautau mo te tautuhi:
Tuhia he pereti iti ki te pouaka pouaka mo te 15 meneti. Ringihia he koko o te marmalade wera ki runga i te pereti ka hoki ki te pouaka pouaka mo te 5 meneti. Panahia nga taha o te marmalade ki to ringa tauera; ka whakaturia i te wa e pouri katoa ana, e ngawari ana hoki.
Kotahi 1 te kohua he 20 neke atu
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1166 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 3 mg |
| Ngā harotihāhā | 301 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |