Ko te peke o te reme kei te taatai ki tetahi o nga "haere-ki" nga rihi i waenga i nga tangata e tunu ana mo te oranga, ina koa mo nga hararei. He mea ngawari ki te hanga, ki te nohopuku ki te tunu, me te tino whakamiharo mo nga manuhiri. Ka taea e enei mea katoa te mahi i taau manako.
Ko te toenga o te reme e puta mai ana i te putea hipi , me nga riu e waru e hono ana, a he tino ngawari. Ka taea te tunu i te raka katoa, ka tapatapahia ranei ki roto i nga riu riu takitahi. Mo tenei tohutao ka haere matou ki te rapu i te peke katoa ka tunua i roto i te oumu.
Ko tenei momo o te tunu reme e whakaatu ana i te huinga matarohia o te pua nani Dijon me te otaota me te kirutaru paraoa. Engari mo te tango iti, ka taea e koe anake te rapu i te reira, pania ki te hinu oriwa, ka mau i nga otaota (Rosemary hou, mehemea ka tika koe ki te tiki anake) me te tunu. Ko te hepara o te reme he tino raruraru i te roa kaore koe e whakakorea.
He aha e hiahia ana koe
- 2 rato o te reme (he kai a koe
- "wheeho" nga wheua riu me te paraoa te ngako o te ngako)
- 1/4 kapu Tiri Dijon
- 1 1/2 kapu keke
- 1 punetēpu te pāhiri
- 1 punetēpu rau rau thyme (tapatapahia te mea hou)
- 1 te punetēpu rau rau rosemary (tapatapahi kapi)
- Te tote Kosher me te pepa pango hou, ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Tangohia te reme i roto i te pouaka pouaka me te wa roa ki a Kosher te tote me te pepa pango hou. Tukua te reme kia noho i roto i te rūma rūma mō te 30 meneti i mua i tō tīmatanga.
- I roto i te panui nui, ka wera i te hinu wera teitei, ano he haumaru, he hinu putirā tae noa ki te tata te paowa.
- Whakauhia tetahi ngako-taha ki roto i te hinu, me te rapunga mo nga meneti e rua kia tino pai te koura-parauri. No te mea kua pupuhi te toki, ka pehihia e koe kia puta ai te nuinga o te rohe ki te parauri. Katahi ka huri, ka parauri i tetahi atu taha mo tetahi atu meneti. Tirohia ano nga pito, mo te meneti kotahi, na te mea i waho he kirikiri parauri pai.
- Naianei whakaturia te toenga, toia te ngako mai i te paraharaha, tohua he hinu hou, kia mahana ai, ka tautuhi ano mo te rarangi tuarua.
- Kohia te oumu ki te 425 F. Whakanohia te paraoa, te otaota, te tote Kosher me te pepa pango ki te reka, me te hinu hinu oriwa i roto i te tukatuka kai me te pupuhi tae noa ki te hanumi, ka whakawhiti i nga kongakonga maoa ki te pan.
- Kohia te reme me te pua nani i runga i te taha momona me nga pito, engari kaore i te taha wheua. Na ka tohatoha i te reme i roto i nga tipu, ka pana ki te kai kia mau ai.
- Whakanohoia te reme ki te taha-ki runga ki te papa panui me te putea tunu me te whakawhiti ki te oumu.
- Panuhia mo te 30 meneti ranei tae noa ki nga pito o te reme kia tino kaha, ka hoki mai te puna ka pakaruhia e koe. Tangohia te reme i roto i te oumu, ka waiho kia okioki mo te 15 meneti, ka tiakina ki te pepa. Na ka tapahia ki nga waahanga e rua, ka mahi ki ia tangata kia rua nga wahanga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 557 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 12 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Te konutai | 651 mg |
| Ngā harotihāhā | 31 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 40 g |