Ko te ahua o te rangi hotoke tino nui i Mongolia ko te tangata e noho ana i reira e hiahia ana ki te kai i te ngako kararehe kia noho mahana. He tino nui te kai Mongolian i roto i te pūmua.
Ko te nuinga o nga kai e tunua ana i waho o nga ahi, ko te tikanga he tere te maatau mo nga tunu kia puta atu i nga huānga. He nui te taupori nomadona o Mongolia e ora ana i nga kai o te whanau me nga hua miraka. Ahakoa he kino te ahuatanga o to ratou noho, ko te kai Mongoliko me te iti o nga kai e tino reka ana.
Na te taiao matawhenua o Mongolia, he nui te kaha o te kai ki nga tohutao Hainamana me te Raki. Ko te ahua kino o te huawhenua he iti rawa te whakamahi. Ko te Reme tetahi o nga mea tino kai i roto i te kai Mongolian. Ahakoa ko te nuinga o nga kai ko te kai noa iho he tohutao e kii ana mo nga huawhenua. Ko nga whiringa i tenei rihi ka tapiritia he ahua o te reka o te riki reka ki tenei teitei i roto i te rihi pūmua.
Ahakoa te ingoa e tohu ana i te whenua o tenei rihi o te takenga mai i te nuinga he pono he tunu Haina. Ahakoa ko tenei mahinga mo te Reme Mongolian i puta mai i Haina, kei te whakamahi tonu ia i nga kaihanga Mongoliko tuku iho me a raatau mahi kai. Na, kaore pea te tunu i puta mai i Mongolia kei te pupuri tonu i te wairua o te tunu kai Mongolian.
He aha e hiahia ana koe
- 1 3/4 pauna o te reme
- 1 punetēpu
- te ranu rei
- 1 te punetēpu Hinerani raihi maroke ranei
- 5 tīpune
- te ranu pango pouri
- 5 tīpune Hinerani raihi maroke ranei
- 4 tīpune hinu hainamere
- 1 tīpune huka hinu
- 2 tīpune raihi raihi
- 2 karika karika, tapatapahi
- 2 nga patai (ka taea e koe te whakakapi i nga aniana o te puna ki te hiahiatia), ka tapahia ki te roa 3-inihi me ka tapatapahia ki nga kopare kikokore.
- Te tote me te pepa pango hou, ki te reka
- 1/4 tīpune hinu hinu
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te reme ki roto i nga raima kikokore. Whakakotahitia ki nga kai whakapūkara. Whakamahia te reme mo te 25 meneti.
- Ahakoa kei te whakatere te reme, te whakarite i te ranu me etahi atu kai.
- I roto i tetahi oko iti, whakakotahi i te kai ranu. Whakatakotohia.
- Whakawerahia te wok i runga i te reo-nui ki te wera nui. Tāpiri 2 hinu punetēpu . A, no te wera o te hinu, tapiritia te karika. Ngau-parai tae noa ki te reka (mo te 30 hēkona).
- Tāpirihia te reme. Kia iti te pupuhi, tae noa ki te huringa o te reme (1 ki te 2 meneti).
- Tāpirihia te ranu. Kawea ki te whewhe.
- Panuitia i roto i nga whiu. Tatau me te wa ki te tote me te pepa ki te hiahiatia.
- Whakaohohia mo te 1 meneti meneti, tae noa ki te whakamahinga o te ranu.
- Tangohia i te wera, te whakaoho i te hinu haamate, ka mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 657 |
| Katoa te wai | 43 g |
| Te momona | 17 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Te konutai | 860 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 52 g |