Ko tenei ahuatanga o te tipu ka whakaatu i te witi reka i te potae, i nga pīni hou hou, me te pepa whero whero mo te rihi e pai ana ki te reka me te ahua, me te tino pai ki te tata ki tetahi kai.
He aha e hiahia ana koe
- 4
- te poro tihi (tapahia ki nga wahi 1/2-inihi)
- 1 punetēpu pata
- 3 1/2 kapu reka
- kernels witi (mai i nga taringa e ono)
- 2 pauna pīni hou i roto i te pihi, kapi (2 kapu)
- 1/2 kapu pihi whero whero pepa
- 4 nga makawe, nga maama me nga wahi matomato ka tapahia
- 3/4 kapu kirīmi taimaha
- 1/4 kapu wai
Pehea ki te Hanga
1. Kohia te poaka i roto i te pouaka whakawhiti i runga i te wera reo kia tae noa ki te waatea, e ono meneti. Ma te whakamahi i te koko tireti, whakawhiti i te pounamu ki te rihi i hangaia ki te taera pepa hei peke. Ringihia katoatia engari 1 punetēpu o te taraiwa.
2. Whakaorangia te pata i te raupapa hiko me te taraiwa o te pipi i runga i te wera reo. Tāpirihia te witi, te pīni ringa, te pepa pereki, me te paraoa me te tunu, me te whakaoho pinepine, mo te 5 meneti.
3. Tāpirihia te kirīmi, te wai, te tote me te pepa.
Whakaitihia te wera ki te iti, te hipoki, me te korohuki tae noa ki te ngawari o nga huawhenua, mo te 15 meneti. Whakanuia i roto i te poaka me te chives ka mahi i te wera.
Nga tohutohu tohutohu me nga Tuhipoka
• Ko te huarahi pai ki te tango i nga kakano witi ko te tu i tetahi puku o te witi i te mutunga o te oko i roto i te oko tahuhu me te tapahi i nga tipu me te maripi koi. Ko tenei hangarau e hua ana i nga kiore katoa e pai ana ki te tapiri ki nga huamata me te reta.
• Ki te hiahia koe ki te whakamahi i nga kakano o te witi mo te hupa, te parapara, te puddings ranei, ka taea e koe te taahi atu i tetahi atu taahiraa ki te tukanga. I muri i te tapahi i nga kernels, hurihia te maripi, me te whakamahi i te taha ngawari, panahia te roa o te taringa ki te pana i te toenga o te witi me tona waiu.
• I te wa e whiriwhiri ai i te witi, ahakoa he aha te momo, ko te pai rawa te waahanga. A ani i te kaiparaki i te wa i tangohia ai, i te mea kaore e taea, whakamahia noa to ihu. Ka kakara te witi hou.
• Titiro mo nga taringa e piri ana ki nga kopa matomato.
• Ko nga pito o te hiraka witi he parauri koura, he kore paowa, he tohu e kii wawehia ana te witi.
• Ko te mutunga o te witi kia paku me te maoa, kaua e wera.
• Kaua e whakahoki i te kiri. Ki te mahi koe, ka maroke te witi. Engari, ka mohio koe i roto i te kopu mo te pungarehu, te koiora.
• I muri i te hoko o taau witi, hanga he raina mo te kainga. Ko to kaaahi wera kahore he waahi hei noho mo tetahi wa roa. Me whakainu wawe i roto i te putea rererangi, ka pani i te reira i mua i te tunu kai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 501 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Te konutai | 126 mg |
| Ngā harotihāhā | 73 g |
| Piri Kai | 18 g |
| Pūmua | 23 g |