Ko te pakaru he waahi i raro i te wahanga o te pipi e puta mai i te roanga o te waa o te waa i raro i te pokohiwi o te kararehe. Ko te waahi o te pupuhi e hanga ana mo tetahi momo tino kai, he ahua e whai hua ana i te roa o te tunu kai. Ka hangaia hoki he utu iti rawa mo te kai o te whānau, ka nui ranei te whanui ki te whangai.
Ka taea e te papapa te whakamaarai, te paraoa, te kohua ranei kua tunuahia, kua tapahia ranei ki nga pungarehu mo te paraoa, ahakoa he pai ake te pai o te katoa.
Ko tenei tohutoro pukutia maoa te pupuri i te pupuhi pai katoa, ka tunua ki nga huawhenua te hotoke, te purapura pipi e kore e puta noa i te pupuhi ngawari, engari ko te ahuareka o te pupuhi pouri. He ahuareka ano ko te rereke ki te Roopu Roopu i mahi tahi me te Yorkshire Puddings me nga rīwai kapi. Mo te hapa waenga waenga, mahi ki te korokoro me te paati.
He aha e hiahia ana koe
- 4 tbsp te hinu huawhenua
- 1.5 k te pai, te piripiri
- 4 kāreti nui, horoia, tihorea, ka tapahia ki roto
- 2 riki kōwhai nui, ka tihorea, ka tapahia ki roto i te waru
- 2 nga here herewi, horoia, ka tapahia ki roto
- 175 ml / 3/4 / kapu waina pai
- 2 tbsp paraoa / paraoa paraoa katoa
- 4 karaihe karika, peia
- 1 rita poaka kiko
- 2 rau rau
- He iti te tapatapahi, he rau pahiri pakari
- 55g / 2 oz te tapatapahia he harore ma
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te oumu ki te 160 ° C / 325 ° F / 3 te hau
- Whakauhia he panu nui o te oumu i runga i te wera reo. Tāpirihia te hinu me te wera ki te wera engari kaua e tahu. Tirohia te pupuhi i roto i te hinu wera ka tahuri ki te taatai i nga taha katoa, ka marama te parauri. Tangohia te pakaru me te pupuri i tetahi taha.
- Tāpirihia te kāreti, te riki me te herewi ki te rihi paraoa, me te whakaoho, tunu mo te 2 - 3 meneti. Tahurihia te wera ki te teitei, me te wera kotahi, tohaina te waina whero. Ko te mahi tonu, tunu tae noa ki te waina, engari ka iti iho ki te pupuhi. Whakamutua te wera, tauhiuhia te paraoa me te whakaoho. Kuki mo te 2 meneti.
- Mimitihia te karika ki te taha o te maripi me te tapiri atu ki te rihi miraka . Tāpirihia te pupuhi, te pipi me te rau rau. Kawea mai ki te whewhe e whakaoho tonu ana. Kia kotahi te uhi o te kohua me te taupoki, ka maka ki te oumu. Kuki mo te 15 meneti ka whakaitihia ki te 135 ° C / 275 ° F / te hau 1. Kuki mo te tunu mo te 3.5 ki te 4 haora ranei tae noa ki te tunu i te pihikete tika me te ngawari. Tirohia mai i ia wa i ia wa ki te mohio kei te whakamaroke te karapu. Me whakaheke i te pāmahana me te tāpiri i te wai kohua iti mai te mea he iti rawa te whakaiti.
- Tangohia te riu pounamu mai i te oumu, makahia te piripiri i runga i te papa whakairo, ka hipoki ki te pepa hei pupuri i te mahana. Tāpirihia te pāhiri me nga harore ki te rihi miraka. Whakanuia te wera me te kawe mai i te pupuhi ki te whewhe, whakaitihia ki te koroka me te tunu mo te 5 meneti. Tatauhia me te whakatika i te tunu ki te tote me te pepa pango hou.
- Tapahia te pupuhi ki roto i nga poro, ka pakaru noa iho engari kaore e nui rawa te whakaaro, ko te ahua o te pakaru. Mahi ki nga rīwai miraka me te huawhenua hou.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 650 |
| Katoa te wai | 33 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 19 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Te konutai | 599 mg |
| Ngā harotihāhā | 38 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 42 g |