He aha e hiahia ana koe
- 1/3 kapu pounamu katoa
- 1 tīpune tote
- 1/2 tīpune
- paprika
- 1 te punetēpu hinu hinu
- 4 wheua-i roto i nga hama umauma (e pā ana ki te 2 pauna), tangohia te kiri
- 2 kapu hupa heihei
- 1/4 kapu hou
- pi
- 8 nga rīwai hou iti (12 ōtea), ka horoia
- 12 pauna he toparaka hou, kua oti te whakapai
- 1 punetēpu te wai rēmana
Pehea ki te Hanga
1. I roto i te ipuhana, whakaranuhia te paraoa, te tote me te paprika. Kohuatia te heihei ki te paraoa, te peke i te pikinga. Whakaorangia te ranunga paraoa.2. I roto i te rahi, te hohonu o te raina korere, ka wera i te hinu i runga i te reo-te wera nui. Tāpirihia te heihei, te taha kai ki raro, ka tunu mo te 1 1/2 meneti i ia taha, tae noa ki te parauri. Tangohia ki te rihi me te koko tire.
3. Ringihia te hupa ki roto i te paraoa paraoa e toe ana i roto i te peihana me te paku kia tae noa ki te maeneene.
4. Wewete te ngako mai i te raupapa me te horoi i te reira ma nga kakahu pepa. Tāpirihia te ranunga heihei heihei me te 2 punetēpu o te pi. Whakauru ki te uru. Tāpirihia te heihei, te taha kai, me nga rīwai. Kawea mai te ranunga ki te whewhe i runga i te wera nui. Whakaitihia te wera ki raro. Hokihia me te koroka mo te 10 meneti.
5. Makahia te tipareka ki runga. Hokihia me te korohuki mo te 15 ki te 20 meneti atu, tae noa ki te maoa o te heihei me nga huawhenua.
6. Tangohia te paraharaha mai i te wera. Whakanuia i roto i te wai rēmana me te toe 2 punetēpu o te pi. Mahi i te wera.
Te pupuri i te kiri heihei
• Tiakina te heihei, me nga heihei katoa e mau ana me te pouaka paraihe tae noa ki te taka ki te tunu.• Ki te mea kaore i te kainga, ka kawe i nga heihei kore i roto i te waahanga taraiwa, i te kaitao ranei.
• Ka taea te pupuri i te heihei i roto i tana rorohiko i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te 2 ra. Mo te rokiroki roa, tango i te heihei i te moenga. Whakanohia i roto i te takai kirihou, a ka waiho i roto i te putea taimaha me te miihini paraihe, ka peke ki te 2 marama.
• Ko nga wahi heihei hei whakamaroke i roto i te pouaka whakamātao, i roto i te moaitihi, i te wai makariri rānei. Kaua e tunuhia te heihei i te pāmahana rūma.
• Ki te hukarere i roto i te wai makariri: Whakanohoia te heihei i roto i tana waahanga, i roto ranei i tetahi putea rokiroki kai parari i te wai wera hei taupoki. Hurihia te wai kia tae noa ki te paraoa o te heihei.
• Whakamahia te heihei i nga wa katoa i roto i te pouaka whakamātao.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 767 |
| Katoa te wai | 37 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 16 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Te konutai | 905 mg |
| Ngā harotihāhā | 38 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 68 g |