Ko tenei tohutao mo te kohua heihei heihei ki tonu i te reka o Tex-Mex, me te tere me te tere ki te whakarite me te tunu. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te heihei heihei, te heihei rotisserie, te tihi tunu ranei o te heihei, a ka taea e ia te tapahi i te wa poto.
Mahihia te paraoa ki te paraoa pokepoke, ki te karapeti mo te kai ka kai koa to whanau.
He aha e hiahia ana koe
- 3 nga haurua o te heihei kaore i te kiri
- 3/4 tīpune tote
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- 1 kapu riki tapatapahi
- 3 karika te karika, ka mongamonga me te mimi
- 1 1/2 tīpune te paura
- 1/2 tīpune cumin whenua
- 1/8 tīpune cayenne
- 1 ka taea (15 meneti) pīni pango, ka horoi, ka rewa
- Ka taea e 1 (14.5 otea) te pihikete te pihi me te reka
- 1 ka taea (12 ki te 15 pauna) nga kakano o te witi, ka tohatoha
- Ka taea e te 4 (4 oona) te taraihi i te kiriata matomato
- 1 Ka taea e te kai heihei (whakamahi ina hiahiatia)
- 3 punetēpu maoa cilantro hou
Pehea ki te Hanga
Tapahia te heihei ki te 1/2 ki te 3/4-inihi inihi me te wa ki te tote. I roto i te rire hohonu hohonu ranei te oumu Dutch, wera 1 punetēpu o te hinu i runga i te reo-te wera nui. Tāpirihia te heihei me te tunu, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te parauri i waho me te ma i te mahinga engari he pai tonu, mo te 4 meneti. Tangohia te heihei me te wehe.
Whakaitihia te wera ki te reo me te wera i te toe 1 hinu punetēpu i roto i te hika rite.
Tāpirihia te riki, te karika, te puehu chili, te kumine, me te pepa cayenne, me te tunu, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te riki me te whakawhiti, engari kaore i te parauri, e 5 meneti.
Whakanuia i roto i nga pīni pango, te tōmato tohoina me o ratou hinu, witi, me chiles; kawe mai ki te whewhe i runga i te wera nui. Whakaitihia te wera ki te reo me te tunu ka kitea tae noa ki te panuku o te ranunga, 10 ki te 15 meneti. Me tihi te tōmato i te makuku nui ki te rihi, engari tirohia mai i te wa ki te wa, me te tapiri i etahi hupa heihei, mehemea e tika ana.
Tohua i roto i te heihei me te cilantro; tunu tae noa ki te wera, me te 5 meneti te roa. Te reka me te wa ki te tote me te pepa, ina hiahiatia.
Mahi 4 ki te 6.
Ka taea ano e koe
Te Pīni Kai Fiesta me te Pīni Pango
Pīni heihei me te pīni pango, Corn, me Salsa