Ko te Ultimate McRib Sandwich

01 o 05

Ko te Ultimate McRib Sandwich

I hangaia e McDonald tetahi ahua ahurea i te wa i whakaurua ai e ratou te McDib Sandwich me te maamae ka puta mai te waa mo te wa poto. Ka whakawhirinaki taua sandwich ki tetahi patupatu e hangaia ana i te parai. Ka tīmata tenei putanga ki te Baby Back Ribs, ka tunu koe, me nga pihi ki nga aniana whero kua oti te tunu, te pihikete, me te ranu keke, te taone katoa i waenga i te tiihi tiihi. Ko tenei McRib ko te paiweti pai rawa atu, me te tiaki i a koe i te ara o McRib a ake ake.

I roto i te ngakau o tenei sanwiti he putea katoa o nga putea o te pepeke. Ka nui ake o ratou reka ki te paowa te paowa, engari kaore au e whakawa. Ki te hiahia koe ki te tikanga mo te tunu riu, ka whakamatau i tetahi o enei e pa ana ki o taputapu:

• Ripa i roto i te Smoker
• Nga rihi i runga i te Karaka Kara
• Ripa i runga i te Grill Gas
• Ripa i roto i te Ra

Ko te mea ngaro me nga riu mo tenei kaweti ka whakakorea i a ratau kia rere ke atu i te wheua. Kaore nga hanewiti me nga wheua e pai ana.

Ka hiahia ano koe:

• He taro paraoa
• Kotahi rakau o te pata ngoikore
• 1/3 kapu he paramu pai te Parmesan
• 1 tīpune karika karika
• He putea o te poro pihikete pai
• Kotahi, e rua nga aniana whero, ka tapahia ki nga porohita 1/2-inihi
• Te hinu hinu
• Haekarau Barbecue

02 o 05

Ko te Ultwich McRib Sandwich - Whero Whero

Tapahia te Riki Whero ki nga poro e pā ana ki te 1/2 ki te 3/4 te roa ranei o te inihi. Kia mau ki nga pihikete kia rite ki te pai me te paraihe nui ki te hinu oriwa. Tuhia ki runga i te paraoa wera me te tunu i nga taha e rua tae noa ki te waitohu. Kaua e whakakake i nga aniana. Me whai ano ki a raatau etahi tipu. Ina oti, tuhia. Me mahi nga aniana ki te wa ano rite nga riu.

Tuhinga o mua

Ko te Ultwich McRib Sandwich - Tunu Riki-Kirihi

Kei te pai tenei sandwich, he taro matotoru ka taea te whakahaere. Mena kei te tohatoha tonu to maakete a-rohe ki roto ki nga poro matotoru (mo te 1-inihi matotoru) ka hoko mai. Kaore, ka hoko i tetahi roi taro ka tapahia ki nga poro matotoru.

Whakakotahitia:

• tetahi rakau o te pata ngohengohe
• 1/3 kapu he paramu pai te Parmesan
• 1 tīpune karika karika

Whakaranu pai nga kai katoa nei, ka horahia ki tetahi taha (me tetahi taha anake) o te taro. Whakawerahia he raupapa ki te wera nui me te whakanoho i te taro, te taha tawhito ki raro i te mata wera. E tika ana kia kotahi meneti hei tunu i te taro ma te pai kia mataara kia kore ai e wera. Ko te taro hei parauri koura i tetahi taha. Ko te taha tawhito ka hanga i waho o te kaweti.

04 o te 05

Ko te Ultwich McRib Sandwich - Te tapahi i nga Ripa

Mo tenei sanwiti, ka hiahia koe ki nga riu kua tunua ki te tohu anake ka taea te tango ake i nga wheua i roto i te kai. Mena ka tunua te poaka nui atu i tenei, kaore e tipu tahi te kaweti. Ko te huarahi pai ki te taka atu i nga riu wheua ano he penei kia piri mau ki te whara i roto i te pepa, ka mutu te tunu kai. Ma tenei ka awhina i te kai mai i te wheua.

Ka tunua nga riu, tangohia nga wheua ka tapahia te taraka ka tapahia ki nga wahanga e toru (kei runga i tenei waahanga, kei te taha tonu o te peke o te pepeke me te 9 nga wheua). Ko nga waahanga o te tipu kia rite ki te rahi te rahi o tetahi rohi taro.

Tuhinga o mua

Ko te Ultimate McRib Sandwich - Assembly

Te wera e pā ana ki te 1 kapu o te ranu raumati i roto i te mīhini iti mo te 45 hēkona. Whakauhia tetahi pihi taro, te taha ki raro, i runga i te pereti. Ki runga me tetahi o nga waahanga o te riu. Tāpirihia he poro riki whero, pihikete, me te ranu haumaru wera. Ki runga ki tetahi atu rohi taro, te taha ki runga.

Ko taku kupu ki a koe, koinei tetahi o nga karaweti pai kua kainga e koe, a ka waiho e taua mea kaipuku tere kia whakama.