Ko tenei tohutao kua tohaina mai i tetahi e te kaiwhakahaere toa, Chris Lilly mai i te BBQ a Big Bob Gibson. Ko te tunu-te tunu i te maoa, te taiao kai reka e whakaputa ana i te heihei e ngawari ana, e reka ana, e reka ana.
He aha e hiahia ana koe
- 3/4 kapu applesauce
- 2 punetēpu
- He ranu Worcestershire
- 1 te heihei katoa (mo te 3 1/2 pauna)
- 1/2 iti riki kōwhai (te kikokore paraoa)
- Mo te Riu Rena:
- 1 te punetēpu te huka parauri
- 2 tīpune
- paprika
- 1 1/2 tīpune te tote kosher
- 1 tīpune tote karika
- 1 tīpune pepa pango (whenua hou)
- 1/2 tīpune cumin (whenua)
Pehea ki te Hanga
1. Kohuatia te oumu ki te 300 ° F.
2. Whakanuia nga aporo me te Worcestershire i roto i te peihana. A tuu i te riki i raro o te panui 9 x 5. Me mau tonu te heihei ki runga i te paraoa panui, ka horahia ki te ranunga o te aporoau, ka tuku i te nui ki te taka ki te paraharaha.
3. Whakakotahitia nga kai maroke. Meinga te waahi me te tipu iti, ka tauhiuhia ano te toenga ki runga i te heihei katoa.
Whakanohia te uma o te kahei i roto i te paraharaha. Me tunu mo te 2 haora, kia tae noa ki te whakawera i te 165 teitei F. i roto i te waahanga nui o te huha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 657 |
| Katoa te wai | 36 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 14 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Te konutai | 847 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 70 g |