Ko enei tihi ika tunuhia e te waahanga o te ranu. Ko te pungarehu o te pungarehu ka whakanui i te reka me te pupuhi ki te ika tunu, a ka awhina ia ki te pupuri i te ika ma te kai. Kei te waatea ki te waahi ki a ratou ki te whakauru i te otaota hei pai mo to thyme maroke. Ko te whakakotahi i te otaota kore tote he pai pai.
E aroha ana taku whānau ki tenei maimoatanga, engari he reka ano ki te tilapia. Ka whakamahi ranei i te cod or pollock pihi ranei tetahi atu maeneene maeneene. Ko te wa e tunu ana ki runga i te matotoru o te ika, ka whakatika ano.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna pauna pauna *
- te kosher te tote me te pepa pango hou
- 3/4 kapu
- he paraoa nga keke
- 3 punetēpu rewa te pata tote,
- wehea
- 1/4 tīpune hemere maroke, kua pakaru
- te rīmana me te pāhiri tapatapahi hei whakapaipai
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 400 F (200 C / Gas 6).
- Whakakotahitia nga ika ika me te kakahu tahuna. Kohuatia nga taha e rua o te ika me te tote kosher me te pepa pango hou.
- Tuhia ki roto i tetahi paraoa tunu tunu paraoa iti ranei , ki runga ranei ki te raima kapi.
- Whakaranuhia te tunu taro ki te 2 punetēpu o te pata me te thyme maroke. Horoihia te ika me te pupuhi ki te pata e toe ana.
- Kohuatia te ika i roto i te oumu i mua i te 15 ki te 25 meneti, tae noa ki te wera o nga ika me te paraoa te paraoa o te taro. Ko te wa e pa ana ki te matotoru o te ika. He nui te rere o te wa. Tirohia nga mea tino angiangi, penei me te mea kotahi, me te mea kaore, i muri i te 12 meneti.
- Mehemea kaore i paraurihia nga kongakonga, tunua nga pihi mo te meneti ka rua, tae noa ki te parauri koura.
- Mahi i nga ika ika me te rēmana me te whakapaipai ki te pāhiri.
* Ko etahi atu ika maoro, pēnei i te panuku, te kotahi, te cod ranei, ka whakamahia i roto i tenei tohutoro ika. Ka rerekē te wa o te tunu i runga i te matotoru o nga potae.
Tips
- He maha nga ika o te ika e whai ana i te "hiku", te mutunga ranei, he whaiti me te kikokore atu i te toenga. Mena kaore i te waahi te whao, ka pau te waahanga ki raro i raro kia pai ake te taakahu kia ka tunu ano.
- He torutoru nga huarahi hei whakamatautau i nga ika mo te koree. Ka pänuihia te pämahana pänui-poto kua whakauruhia ki roto i te waahanga nui rawa o te kauti 145 F ka oti te ika. Me whakauruhia he haupapa mo te haurua ki roto i te waahanga nui rawa o te whaera. Me pupuhi te pokapū ka hurihia te pokaika.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 209 |
| Katoa te wai | 7 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Te konutai | 449 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 25 g |