Ko te kakano pai, te hauora hauora me te kukutuka, te mīti maataata marama: tenei raumati he raumati i roto i te peihana. He hou, he makariri, he maamaa ngawari. He huamata te raumati poto e nui ana ki te taha o tetahi kai kua oti te tunu, a, ko te kohinga tino pai ki tetahi potluck. Mai i te mea ko nga huawhenua katoa e tipu ana, kaore ano he rētihi e ngawari ana me te wipiri, ka taea te tu ki te aroaro o te papapu.
Mai i te witi i roto i tenei huamata he raw, me tino whakamahi noa koe i te hou, te reka, te witi maroke kua whakamaroke koe (a, ki taku whakaaro, he tino pai kia tono tetahi ki a koe).
He aha e hiahia ana koe
- 2 tbsp te wahine hou
- hinu hinu
- 1 tbsp te winika winika kawa ranei te wai rēmana
- 1 karihi iti karika, minced (kōwhiringa)
- 1/2 tīpune tote moana pai
- 2 ranei 3 taringa witi reka
- 1 nui ranei 2 iti
- kukama
- 3 tōmato
- 1 riki whero iti
- Ko te Basil, te mint, te cilantro, te pahiri (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana nui, te whakakotahi i te hinu, te winika, te wai rimini, te karika me te pai, me te tote.
- Kohuatia te witi me te hatepe i nga kernels . E hiahia ana ahau ki te mahi i tenei i runga i tetahi oko nui, a konei ka tapahia e ahau ki roto i te peihana me te kakahu i roto.
- Kohia nga kukama ka tapahia i roto i te haurua te roa. Whakamahia he koko ki te wiri me te maka i nga purapura wai i roto i te pokapū. Kohia nga kukama (E pai ana ahau ki te tapatapahia kia iti noa iho, nui ake i te rahi o te witi, engari i roto i taua wairua o te huamata kapi, ka nui te rahi me te ahuatanga ki a koe) me te whakauru ki te peihana.
- Kohia te pihikete ranei (tapahia te koikoi i te tihi ka piri ki o ratou waina). Tapahia te tōmato ki te haurua tapawha (mēnā he ao te tōmato, tapahia i te whārite). Mahia te kowhatu o nga purapura purapura i te waatea. Taia te tōmato me te tāpiri ki te peihana.
- Tapahia te pito o te riki, ka tapahia i te haurua te roa. Tangohia, ka maka atu te kiri, ka mau ki te pito o te kakau ki te pupuri i nga haurua riki kia mau tonu ka rite ki te tarai i te riki. Hei whakakore i te reka o te riki , kaore e pai ki te hoatu i te riki ki roto i te whitiki me te horoi ki te wai rere. Porohia te riki riki i runga i nga papa tarai pepa ki te maroke i mua i te whakauru ki te peihana.
- Kohia nga huawhenua me te taakapa, ka hiahia koe kia whakakiihia nga mea katoa.
- Mena e hiahia ana koe ki te tapiri i te toenga o te reka o te tiihi, ka tipuhia etahi otaota ka whakamararatia ki runga o te huamata i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 190 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 210 mg |
| Ngā harotihāhā | 34 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 6 g |