Kei te kohuatia tenei tunu tunu tunu me te kapi mo te 2 ki te 3 haora me te waipiro whero whero. He tino pai nga korero. Ko tetahi tangata i mea he pai nga hua ki a ia me te 2 kapu o te hupa poaka hei utu mo te waina whero me te wai.
Ka taea hoki e koe te whakarereke katoa engari 1/2 kapu o te wai whakapūkara me te whakamahi i te kararehe pīti, ina hiahiatia, hei whakanui.
Tirohia hoki
Pīti Pīti me te Kirīmi Tei
Tuhinga o mua
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu waina whero (maroke, pēnei i Cabernet me Merlot)
- 1 kapu wai (me te kararehe mīti)
- 1 1/2 tīpune tote
- 1 rau kokoru (2 ranei he iti)
- 6 nga kohu katoa
- 1/2 tīpune allspice (whenua)
- 1 riki nui, te tapatapahi
- tetahi pihi tunu, he hukahuka, he puranga ranei, e 4 ki te 1/2 ki te 6 pauna
- 2 nga punetēpu pihikete pītara hinu ranei
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana te whakakotahi i te waina whero, te wai, te tote, te rau kokoru, te pungarehu, te kowhai, me te riki riki.
- Whakanohia te tunu tunu ki roto i te waahanga kore whakautu; ringihia te ranunga wai whakapūkara mo te kai. Ko te hipoki me te pouaka whakamaroke mo te 1 ki te 2 nga ra.
- Tuku me te wero i te wai whakapūkara ki roto i te ipu. Kawea ki te whewhe i runga i te wera nui; tuhia.
- Pat i te tunu me nga toka pepa. Whakawerahia te taakaa o te hinu ki roto i te nui o te ohana Tatimana mo te wera reo; kimihia te kai i nga taha katoa. Tāpirihia te 1/2 kapu o te wai whakapūmau rongoa, ka waiho te toenga marinade i roto i te pouaka whakamātao.
- Kapihia, ka whakaranuhia te tunu ika mo te 2 ki te 3 haora, tae noa ki te ngawari o te kai. Tirohia tonu me te whakanui atu i te wai whakapūkara hei hiahia ki te aukati.
- Tangohia te kohua o te kohua ki te mahi kai me te poro.
- Ki te whakanui i nga taraiwa, honohia te 1 punetēpu paraoa me te 1 punetēpu o te wai. Tāpirihia ki te wai i roto i te oumu Tatimana me te tunu i te wera iti me te whakaoho, tae noa ki te maama.
- Mahihia te kohua mo te raihi me te raihi.
Mahi 6 ki te 8.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 862 |
| Katoa te wai | 48 g |
| Te momona | 19 g |
| Ko te wai kore | 22 g |
| Cholesterol | 296 mg |
| Te konutai | 751 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 94 g |