01 o 05
Pehea te rerekē o te kāreti
He maha nga karati tae. Allison Achauer / Getty Images Ko te rerekētanga reka i waenga i nga kāreti taerori rerekē rite te karaka, te papura, te whero, te ma, me te kōwhai e kore e tino nui. Ehara i te mea ko te whanui te whanui ano he momo tōmato rerekē . Heoi ano he ahuatanga o te huringa ki te reka. He iti noa iho, he mea kuware hoki, e whakaatu ana i te wa e kai ana te karoti. Ka taea hoki e koe te mohio ki te rereketanga reka i roto i nga kāreti rerekē rerekē mā te tunu kai ki te tunu ranei.
02 o 05
Orange Karoti
Kāreti i te Market. Whakaahua © He Peerangi Ataahua Images / Getty Images Ko nga karoti Orange i puta mai i runga i te Raina o te rau tau 1800, ko te mea e whakaarohia ana e tatou hei "kaloti noa." He maha nga kāreti i mua i tenei ka puta mai i roto i te whānui o te tae-tae noa ki te matomato.
Ka rite ki era atu kāreti tae, he pero karaihe kei roto i te wha o nga wa e hiahiatia ana te horopeta AA o te huaora A me te nui o te beta-pene. Ko enei huawhenua he maoa, he reka, he pai ki te kai i te kai me te tunu ranei. Ka taea e koe te kai kāreti hei paramanawa ki te toenga, ki nga huamata me te kapi, me te mea he waahanga nui, penei i te rīwai, te kāpeti, me te kāreti .
Tuhinga o mua
Karoti Purple
Karoti Purple. Whakaahua © Photolibrary / Getty Images Ahakoa he mea nui me te hopu kanohi, he papura noa te nuinga o te pero papura i waho. Ko o ratou pokapū pokapū he tino karauna, he mea ka kitea i te wa e titiro matatau ana ki waho.
Ko nga karoti taeka he reka tino reka e taea ana e etahi waa ka uru tahi me te reka pai. He mea noa tenei i roto i nga kāreti papura e pupuri ana i to tae tae noa ki waho, ki roto hoki. Engari, he maha tonu nga korero a te peppery me te kore i te wa katoa. Ko tetahi o nga huarahi, he nui nga karoti papura ki te kai kai, ki te tipu, ki te huamata, ki te hanga potae karoti .
04 o te 05
Whero Whero
Whero Whero. Whakaahua © He Peerangi Ataahua Images / Getty Images Kaore e rereke te pereti karepe i nga karoti karaka ka tae mai ki te reka. Ko o ratou tae whero e puta mai ana i te lycopene, ko te antioxidant kua puta mai i roto i te tōmato. He mea pai te Lycopene ki to hauora me te awhina i te mate pukupuku, kei roto i nga antioxidants, te tiaki i o kanohi i te hauora pai, te mamae o te neuropathic, me te pai hoki mo to roro, te ingoa i etahi waahi iti.
Whakaritea ki nga kāreti whero mā te whakamahi i te huawhenua ataahua i roto i nga tohutao rite te hupa kāreti kirīmi , te hupa kāroti tunu ranei. Ka taea hoki e koe te whakamahi i to raua kirikiri ataahua me te lycopene hauora ma te tunu, ma te whakatairanga, ma te whakamahi i nga mea hei pupuhi.
Tuhinga o mua
White Peroti
Golden Carrots. Roy Hsu / Getty Images Ko te karaihe ma te karaihe koura ranei ko te tae kowhai kowhai ranei. Ko enei huawhenua he ahua ngawari me te iti rawa o tetahi o nga wahine o era atu tae o te kāreti. Ko enei momo kāreti he tino reka atu i te karaihe, te whero, me te kāreti papura. He pai te maoa o te mahi, a ka taea ano hoki te panipena ma te tunu i roto i te paraoa ki te pata me te huka. Mena kei te hiahia koe ki te hanga i te paraoa, te hupa ranei, ka tapiritia e ratou he atarangi whakamarumaru ataahua, me te maamaa nui o te reka.
Ko tetahi o nga rihi tahawari ka taea e koe te hanga ma nga karoti ma ma te koko, ma te koko, ma te pata, te hupa heihei, nga mea kakara, me nga otaota hou. Tāpirihia tēnei ki te kai me te rīwai māmā mō te huinga o te huawhenua kai.