Kei te tunuhia tenei rihi o te rīwai, te kāpeti, me te kāreti i te riu, i te tipu me te pepa. Ko tenei mea katoa e whakaohohia ana e te tipu kaiwhenua tuku iho a Etiopia ko te tikil gomen . He tikanga tuku iho mo te kai kaiwhenua, e mohiotia ana ko te kai nohopuku i Etiopia. Koinei tetahi o nga riu ngawari e ahuareka ana i tenei waahanga. Mahi atu ki te taha o nga pi, nga kai tunu, te heihei tunu, te ika tunu ranei.
Ahakoa te reka o tenei rihi me te punetēpu o te pata, te hinu rānei, ka tino peke nga tipu ki te hiahia koe ki te piki ake i te iti! Haere mo te 4 punetēpu mo te pai pai.
Whakatūpato: he parariki tenei rihi, he mea tino pai tetahi mea e pa ana ki a ia (he pai nga mea e pa ana ki a ia hei whakamahi i te raiu taiao). Whakaarohia te wewete i nga kakahu taraera ma, ina mahi koe!
He aha e hiahia ana koe
- 1 riki iti
- 6 karaka karika
- 1 ki te 4 punetēpu pata ranei hinu hinu
- 1/2 tīpune tote pai te moana, me te ake ki te reka
- 1 upoko
- kāpeti savoy 1/2 upoko ranei
- kāpeti matomato
- 3 rīwai rīwai
- 3
- kāreti
- 1 tīpune pamea whenua
- 1/2 tīpune turmeric
- 1/2 tīpune pepa hou pango whenua
Pehea ki te Hanga
- Whakamahia te mea kakara: Peel me te tapatapahia rawatia te riki. Peia nga koroka karika ka pakaru ki te taha o te maripi o te rangatira, te taha papatahi o te kai kai, te raro ranei o te parai iti. Kaua e tapatapahia ranei te karika, ko te wawahi noa i te whakaputa i te nui o te kaha o te karika mo tenei rihi, ka awhina i te noho reka me te kore rawa e pai ki te marena me etahi atu momo.
- Mema te pata, te wera ranei i te hinu i roto i te parai nui paraihe ranei i roto i te kohua reo-nui te wera nui. Tāpirihia te aniana tapatapahi me te tote me te tunu, me te whakaoho pinepine. I muri i te meneti 1, tapiritia nga koroka karika i ruia. Whakaitihia te wera ki te reo me te haere tonu ki te tunu, me te whakaoho tere, kia ngohengohe nga aniana ki te hurihuri, kia 5 meneti ano hoki.
- Ahakoa te tunu riki, kohia nga huawhenua: Tapahia te kāpeti ki te hawhe, ki te hiahiatia, tapahia, ka maka atu i te matua, ka tapatapahia nga rau ki nga mowhiti. Kohia te rīwai, ka tapatapahia ki nga mowhiti. Kohia nga karoti ka tapahia ki nga pihi-rahi. Kei te whai rīwai. te kāpeti, me te kāreti katoa atu iti iho ranei te rahi o te rahi o te wahanga o te mahinga whakamutunga o tenei rihi, na ko te pupuri i nga mea tino rite katoa he pai te whakaaro. Tautuhia nga huawhenua katoa.
- Tāpirihia te pītara, te koriri, me te pepa ki te riki me te karika. Kia tae ki te kakara, kia kotahi te meneti. Tāpirihia te kāpeti tapatapahi, te whakaoho kia whakakotahi, taupoki, whakaiti i te wera ki te reo-iti, ka tunu tae noa ki te tīmatanga o te kāpeti, e 3 meneti. Te awhi, te taupoki, me te tunu tae noa ki te wera katoa, e 5 meneti.
- Tāpirihia te rīwai tapatapahi, te kāreti, me te 2 kapu wai. Whakanuia te wera ki runga ki te kawe i te ranunga ki te whewhe. Hokihia, whakaitihia te wera kia mau tonu te ngawari, me te tunu tae noa ki te ngawari o nga huawhenua, mo te 15 meneti. Ki te hiahiatia, tunu me te taupoki ki te kohua me te whakaiti i te wai i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 211 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 283 mg |
| Ngā harotihāhā | 37 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 6 g |