Koinei te huarahi tuku iho mo te hanga Korean-steak grilled steak. Ka tohua te kai, ka tunuhia, ka tapahia ki nga takai, ka mahi ki nga rau ritati me te ranu pihikete. Ko tenei rihi he kai reka, he kai reka ranei mo tetahi take.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna / 900 g nga pounamu ngawari me te stelo sirloin
- 2 kapu
- Bulgogi marinade
- 1/2 kapu
- Ko te pigogi te hopu i te ranu
Pehea ki te Hanga
Ko nga tohutohu maimoatanga o te pini ko te sirloin ki roto ki te 1/4 inihi porohita matotoru. Tuhia ki roto i tetahi karaihe, he kirihou kirihou ranei he putea kirihou. Tāpirihia te waipiro o te bulgogi me te maka ki te koti. Whakaorangia mo te 2-4 haora. Te tunu kai. Ka taea e koe te miihini i te kai ki runga ki te pekepeke kia roa te roa ranei te whakamahi i te kete kati hei pupuri i nga pihi iti ki te taka ki roto i te ahi. Ko tetahi ara, tunuhia te kai tae noa ki te parauri i nga mea katoa.
Mai i te marinade o te Bulgogi he huka, e mataara ana mo nga paoho me te tahuri tonu kia kore e wera. Mahi i runga i te rihi mahana. Kohuatia nga kai me nga rau rētihi Rarama me te uru atu ki te ranu pihikete. Ka taea hoki e koe te tapiri i nga kāreti, he tipu karika miramelized ranei, he mea pai ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 698 |
| Katoa te wai | 25 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Te konutai | 896 mg |
| Ngā harotihāhā | 44 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 74 g |