Ko tenei tunu heihei hei hanga ma nga mea kakara a Cajun, ko nga wheua heihei, me te hinu huawhenua iti. He mea marama, he ngawari hoki te haere, me te iti ake i te 25 meneti hei whakarite me te tunu. Ko te heihei he mea whakamaroki me te pouaka parai mo te haora i mua i te tunu, na mahere kia timata i te iti rawa te haora i mua i te whakamahere ki te tunu i te heihei.
Mahi ki te heihei me te rīwai rīwai me te kareparāoa paraoa me te pīni, te broccoli, me te pīni matomato. I te tihi ranei i te heihei tunua ki nga mowhiti kikokore, ka mahi ki a ratou i runga i te otaota matomato hou, i te karaehe puna ranei.
Tirohia nga rereketanga mo te Cajun mo te honi me te tohutohu mo te whakamahi i roto i te tunu.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu Cajun waiora (tirohia te whakakotahi i te whare, i raro)
- 1/4 tīpune pepa pepa pango hou
- 1/2 tīpune riki
- 1/2 tīpune karihi karika
- 1/2 tīpune te tote, mehemea kaore i te whakaarihia te tipu Cajun
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- 1 nga pauna wheua heihei (haurua ranei cutlets)
Pehea ki te Hanga
- Mena he nui nga uma o te heihei, tohatohahia ki te taatai hei hanga i nga tiiti. Mo te tunu tere, waiho nga poaka heihei ranei ki waenga i nga pire o te takai kirihou me te pauna hei pakaru ki te matotoru kakahu.
- Whakakotahitia nga waahi me te hinu hei hanga i te whakapiri, me te whakanui ake i te hinu ki te hiahiatia.
- Momohia te ranu ranu puta noa i nga uma heihei.
- Whakanohia nga uinga o te heihei i te kohua kai me te pouaka parai mo te iti rawa te haora.
- Ko te huka me te parai i te heihei mo te 5 ki te 7 meneti i ia taha, i runga i te matotoru.
- Ka mahia te heihei i te wa e marama ana nga momi ka pakaruhia ki te papa.
Mahi 4.
* Ko te mahi o te heihei e pa ana ki te rahi o te papa o nga kaari takaro, ko te 3 ki te 4 pauna. Mehemea ka kohuatia nga uwha heihei ki te "rahi rahi," ka pauna pea ki te 10 ki te 12 pauna.
Nga rereke
- Ko te tipu o Cajun Te tipu (kaore i te tihi): I roto i te peihana iti, ka whakauru i te 2 tīpune o te paura riki, 2 tīpune o te paprika, 1 1/2 tīpune o te paura riki, 1/2 tīpune o te rau rau maroke, 1/4 tīpune o te miraka maroke maroke , 1/4 tīpune o te puehu hiraka, 1/4 tīpune pepa pepa pango, me te peke o te pepa cayenne. Whakamahia tenei ranunga me te 1/2 tīpune o te tote me te tuku i te pepa, te paura riki, me te puehu karika i roto i te tunu.
Ka taea ano e koe
Roa Hihikete Marae Ki te Rauau Tae
Kotahi te tunu tunu heihei me te raihi me te harore
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1255 |
| Katoa te wai | 77 g |
| Te momona | 20 g |
| Ko te wai kore | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Te konutai | 688 mg |
| Ngā harotihāhā | 1 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 131 g |