Mo to hararei hararei, ko tenei maimoatanga mo te hamati te honi hihiri he tino maere. Me mohio koe ki te panui i te ham hamani pai mo etahi atu tohutohu. Ko te tira i runga i tenei ham he taonga, he matotoru, he paraoa ki te cardamom , he pamea, he pepa.
He aha e hiahia ana koe
- 5-6 nga pauna i te paraoa
- 1/4 kapu pupuhi katoa
- 1/2 kapu tunu miraka pouri
- 1/8 tīpune pepa cardamom
- 1 kapu honi
- 2/3 kapu pata
- 1/3 kapu huka parauri
- 1/4 kapu wai karaka
- 1/8 tīpune pepa ma
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 325 ° F. Tuhia te tapahi o te ham ki raro i roto i te paninga paraoa.
- Ma te whakamahi i te maripi koi, ka tohua te mata o te ham i roto i te tauira taimana. Whakanohoia nga pupuhi katoa i roto i nga whakawhitinga werohanga.
- Whakakotahia te hirikara witi, te cardamom, te honi, te pata, te huka parauri, te wai karaka, me te pepa i runga i te hawhe o te kaitao rua, me te wera tae noa ki te rewa o te pata me te ranunga he maeneene, he whakaoho i etahi wa. Kia mau ki tenei tihi i te tihi o te korakora rua, i runga i te wai wera, ka tunuhia te ham.
- Pupuhihia te paraihe i runga i te ham, ka hipoki ki te pepa. Ka tunuhia mo te haora 1 me te 15 meneti, ka hamani te ham i nga 10 ki te 15 meneti me te maama o te honi.
- I nga 5 meneti whakamutunga o te wa tunu, tango i te putea ka huri ki runga ki te kohi hei whakakoi i te pounamu. Kia mataarahia te ham i te wa e kohi ai! Tangohia te ham i te oumu, ka hipoki ki te pepa, ka noho mo te 10 meneti i mua i te mahi.
- Whakamahia te hinu paraharaha i te taha ki te taraiwa i ia waahi o te ham. Ma tenei ka pupuri i ia tiihi o te ham i te mea e whakamahia ana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 601 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 12 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Te konutai | 2,631 mg |
| Ngā harotihāhā | 46 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 41 g |