Ko Ham he tikanga mo te hakari Aranga me te Kirihimete i te United States. Engari, i te mea he nui nga momo kai, he wehi te nuinga o nga tangata. I muri i te katoa, ka taea e te ham nui te utu atu i te $ 70.00; ko te mea anake ka nui ki te whakawehi i te tangata e hiahia ana ki te mahi kia mahana, kia reka. Na te aha te huarahi pai ki te wera i te ham?
Ko nga hams pono e hangaia mai i te waewae o te poaka; te rongoa o te pito o te pito o te ngutu ranei te rongoa, ma te whakamaroke i roto i te wairewa, te whakamaroke maroke ranei, ka kapohia, ka tunua ranei.
He nui ake te kai me te ngako o te pito o te putu, a, ko te mutunga o te kai ka reka te kai. Ko te Hams e hokona ana he kore wheua, he wheua ranei. Ko etahi e whakaaro ana he nui atu te reka o te wheua i roto i te haua; ko te whiriwhiringa kei a koe. Kia mahara, ko enei tohutohu mo te tunu i te ham. Ko te ham he rewena he ham hou, me te tunu ki te 160 nekehanga F i mua i te kai.
Pehea ki te Hini Kai Katoa Ham
- Te poroporo kapi Hams
Ko enei hams he makariri ahuareka, engari ki te hiahia koe ki te tunu i a raatau, kei runga i te awhi nga tohutohu. Whakanohoia te ham, te taha-taha-iho, ki runga i te peara o te konumohe, me te whakakai i te ham. Te whakamahi ranei i te putea tunu moumu; whai i nga tohutohu i runga i te peke mo te whakarite. Te tunu i tetahi oumu mo te 325 ° F mo te 10-14 meneti mo ia pauna, tae noa ki te rehitatanga o te thermometer ki te 140 ° F. Tangohia i te oumu ka waiho mo te 10 meneti i mua i te mahi. Mena ka haere mai te hama me te kaha ake, ka whai i nga arai awhi mo te whakapiri me te tunu i te wai. Hei peke i tenei momo ham, ka huri i te oumu ki te 400 ° F, ka tunuhia te hama me te huka, ka tunu hoki mo te 10-15 meneti kia parauri te wairangi me te mimiti. Me tu mo te 10 meneti i mua i te taatai ki te mahi.
- He Tikanga Kuki Kikohi mo te Whakawera Ham
Ka puta mai a Hams i te maoa me te ngawari mai i te kaipatuhi poto. Me mohio ka uru te ham ki roto i to kaihini tunu. Te whakanoho i te ham ki roto i te taputapu me te tapiri i nga kai tioata. Ka taea hoki e koe te whakauru atu i etahi Coke, Pepsi ranei, te hupa heihei, te wai ranei; mo te 1 kapu ka mahi. Hokihia me te tunu i te iti mo te 5-8 haora, tae noa ki te wera o te ham. Ki te hiahia koe ki te huka i te ham, waiho i runga i te panuku me te kapi; kohua 10 "mai i te wera mo te 10-15 meneti, ma te matakitaki, kia tunua te huka.
- Tikanga Momo
Ko te whāinga ko te tunu i te ham me te kore e maroke. Ko te huarahi pai ki te mahi i tenei ko te tuku i te ham i runga i te peke i roto i te paraoa paraoa. Tāpirihia te wai ki te raro o te paraharaha, ka hipoki i te mea katoa ki te pepa. Me tunu ki te 325 ° F mo te 18-20 meneti mo ia pauna, tae noa ki te ruruku o te thermometer 140 ° F. Wewete i te ham me te whakamahi i te pupuhi; te whakanui i te wera ki te 400 ° F me te tunu mo te 15-20 meneti te roa ka roa te maama. - Ko te Tikanga Miihini hei Hamata Ham
He uaua ki te tunu i tetahi hawhe me te hawhe hamani na te mea e whakamahia ana e te tikanga te wera nui maroke. Ko nga taakaa me nga poro o Ham, ka taea te whakamiharo. Mena ka hiahia koe ki te tunu i te ham, ka whakamahi i te tikanga tunu kai me te whakarite kia tahuna nga waro ki raro i te pungarehu pungarehu i mua i te whakauru i te ham.
Me whai korero koe i te tapanga o te ham e hoko mai ana kia mohio koe kei te whakarite tika koe. Ko te nuinga o nga hokonga kua hokona i te mahinga nui ka tino tunuhia, engari tirohia te tapanga kia tino mohio. I tenei keehi, kei te tika koe i te huka i te ham, a, ko te mea tino nui hei whakaaro kia kaua e maroke.
He aha e pā ana ki te whakaata?
Ko te tihi , ko te tikanga, te whakanui atu i te reka ake ki te ham, me te ahuareka ano hoki o te kai. Ka taea e nga tipu te kohi mai i te ngawari o te tipu maheni ki nga whakaranu uaua o te kainga me nga waatea.
Me whakapirihia atu ki nga 20-30 meneti o te wa whakawera kia kore ai e wera. Ko ahau ano kei te whakamahi i te huinga o te huka parauri, te tipu, te tipu Dijon. Mena ka hiahia koe, ka taea e koe te tohi i te papa ham me te whakauru i nga pupuhi katoa i ia takiwa. Ka whakanui tenei i te reka o te reka, me te hanga i tetahi whakaaturanga ataahua.
Hamu Recipes