Ka tunuhia enei greens maoro me nga poaka ham, he winika iti, me nga waatea. Whakamahia te greens collard me te greensipi i roto i tenei tohutao.
Kei te whakamahia nga kareti ki te ranu winika pepa, e kitea ana e koe i nga tihana wera me nga pihikete. Mena kaore e kitea e koe, kohia he oko maoa me nga pepa wera iti ka whakakiia ki te winika me te 1/2 tepune o te tote kosher. Refrigerate me te parekareka ki te greens. Tapahia etahi o nga pepa mo te winika wera ake.
He aha e hiahia ana koe
- 2 nga poaka ham hamanihi ranei he nui te ham ham
- 2 kapu wai
- 2 greens collard
- 1 pihi parani parani
- 3 kapu pīti me te kai heihei
- 1 te punetēpu cider vinegar
- 1 tīpune huka hinu
- 1/8 tīpune he papa pepa pango
- 1/8 tīpune he pepa whero pango, he reka ranei
Pehea ki te Hanga
- I roto i te poti nui me te ohana Tatimana, kawea mai he poaka ham me te wai ki te whewhe i runga i te wera nui. Whakaitihia te wera ki te reo-iti me te korohuki, kua hipokina, mo te 1 haora.
- Whakakukuria nga greens i roto i te pungarehu ki tonu i te wai, ka horoi pai ki te tango i te onepu me te pupuhi. Whakaarahia, horoia te wai, whakakiia te kuku, me te whakahou i te tukanga i etahi waa. Tapahia te wahi tino matotoru o te kakau, ka tapatapahia rawatia nga greens.
- Whakanuia te wera i raro i nga poaka ham ki te reo-tiketike; toha atu ki te kotahi-tuatoru o nga greens ki te kohua. Hokihia me te tunu mo te 5 meneti, tae noa ki te whakamau. Tāpirihia te toenga o te kati i roto i te rua o nga papa, tae noa ki nga kata katoa ka uru ki roto i te kohua.
- Whakanuia i roto i te rakau, te winika, te huka, te pepa pango, me te pepa whero whero; kawe mai ki te whewhe. Whakaitihia te wera ki te reo-iti me te hipoki he waahanga. Kuki, e whakaoho ana i etahi wa, tae noa ki te ngawari o nga greens, tata ki te 1 haora.
- Tangohia nga poaka ham me te tapahi i te kai mai i te wheua. Tuku me te tāpiri atu ki nga greens. Ma te whakamahi i te koko tire, whakawhiti ki te peihana mahi. Ki te hiahiatia, haerehia nga wai (e mohiotia ana ko te waipiu waipiro) mo te kohi witi. Mahi 6.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Te konutai | 349 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 8 g |