Ka rite ki te maha o nga kai rereke i kawea mai ki te New World mai i te whaea o Spain, kei te pai nga buñuelos i roto i nga momo tini puta noa i te Tonga o Amerika. I runga i te wahi i hangaia ai me te aha o nga taonga e uru ana ki a ratou, ko te buñuelos te reka, te reka, te wahi ranei i waenga.
He reka nga Mexican buñuelos , a kei te noho tonu ratou i roto i nga waahanga e rua: ko te whakawhitinga o te kohinga-rite tawhito e whakaaturia ana i raro nei, me te ahua nui atu, he ahua tino pai ano te ahua o te taringa "elephant elephant". Kei te rongonui nga momo o enei buñuelos. nga hararei o Hakihea, ka taea te kai me te kapi i roto i te huka, te tirikara piloncillo ranei.
Hei kai paraoa ko te nuinga o nga warowaihā, kaore i te taunakihia te buñuelos hei utu tere, engari hei maimoatanga mo te hararei mo te hararei i te kai i to ratau kopu-i-waho, kaore e taea te whiua te ngohe ngoikore-i-roto. Kia pai ki a ratou hei kai reka, hei paramanawa, hei kai parakuihi iti ranei.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Topping:
- 3 punetēpu te huka ma
- 1 tīpune te hinamona
- Mo te paraoa:
- 1 me te 1/2 kapu paraoa witi ma
- 1 tīpune paura paraoa
- 3 punetēpu te huka ma
- 1/4 kapu hinu hinu hinu ranei
- 1 hua nui
- 1/4 kapu waiu
- 1/2 kapu ana harina
- Mo te parai:
- Tata ki te 1 kapu hinu hinu
Pehea ki te Hanga
- Mo te tohi, whakakotahi i te huka me te hinamona i roto i te rihi papanga.
Kohia te paraoa me te paru tunu.
I roto i te peihana rerekē, te pata i te huka me te hinu ranei te pata tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te hua manu, te waiu, me tana harina.
Tāpirihia te paraoa i te iti, te pai o te pai i muri i ia whakawhitinga, tae noa ki te paraoa pokepoke.
Me hurihia te paraoa ki roto i nga mokomoko poaka, kia 1 me te 1/2 inihi te roa. Ka taea e koe te waiho ki a raatau, ki te tarai ranei ki nga keke.
Te hinu huawhenua heatai i roto i te tipu rahi-tae noa ki te wera. Te parai paraoa pokepoke paraoa ranei ki te parauri koura, mo te 6 ki te 7 meneti, ka huri ki te parauri.
Tangohia nga pōro ki te pepa pepa hei horoia hei horoi.
Ma te whakamahi i te kokopi, tuhia nga pene ki runga ki te pereti me te ranu huka me te hinamona, me te ruiruu tae noa ki te waahi pai, hurihia te waahanga ki te tika.
Mahi ki a koe i te reka o te buñuelos mahana, ki te atole ranei ki te tiakarete mahana, ki te pai koe.
Nga rereketanga i runga i Toppings mo Buñuelos:
Waiho te huka me te hinamona me te whakamatautau i enei atu waahanga:
Te hurihia o te tihi i roto i te paura kaore i te huka nui. Ka "ka rewa" te huka paura, ka ngaro, engari ka waiho i te tira reka i muri. Ki te hiahia koe, hurihia ano i roto i te huka paura i muri i te mea ka iti ake te ahua, ka tauhiuhia ranei etahi ki a ratau ka mahi.
Me hanga he tirikara marama ma te whakakore i etahi piloncillo (he huka parauri pouri ranei ki te kore koe e piloncillo) i roto i te wai. Tāpirihia he hinamona me te paoho hauora o te aukati oneone me / ranei cloves; uru pai. Ringihia te tirikara, te mahana mahana, te rūma rūma ranei, i runga i te buñuelos, te whakamahi ranei hei reira he buñuelo.
Mahi ki te miroretere Mekika hei toenga mo te buñuelos.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 189 |
| Katoa te wai | 16 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Te konutai | 116 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |