Ka whakamihia enei tipu miraka kohuatia, kohuatia ranei i roto i te ranunga o te karika, te ranu me te waatea. Whakamahia te waiwhakau nei ki te pupuhi riu, te pungarehu, te putea, te koki ranei, te waapa ranei.
He mea ko te waiwhakauru tino māmā hei whakarite, engari whakamahere kia tīmata i te 2 haora i mua i to mahere ki te tunu kia pera pea te waahi ki te whakarewa.
Mo nga hua pai, tirohia nga pihi me te whakaoti rapanga-poto. Tirohia te tūtohi i raro nei i nga tohutohu mo te wera o te wera (he raumati, he reo, he pai, he aha atu).
Ko te tohutao he ngawari ki te whakaraerae mo nga tangata e rua, mo te nui atu o te hapu, o te kai hakari ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 kapu
- te ranu rei
- 2 karika karika, tapatapahi
- 1 punetēpu
- otaota maroke
- 1 te punetēpu huawhenua
- 4
- nga putea riu kanohi , e 1 ki te 1 1/2 inihi i roto i te matotoru
Pehea ki te Hanga
- I roto i te nui o te rihi tunu me te pouaka tunu, ka whakakotahi i te ranu rewena, te karika, te pua nani, me te pepa pango pango. Tāpirihia nga tahataha ki te wai whakapūkara, ka huri ki te koti. Ko te hipoki me te pouaka parai mo te 2 ki te 5 haora.
- Kohuatia te paraoa me te whakarite mo te wera nui, me te 450 F.
- Kohia te taraiwa tae noa ki te paanga e hiahiatia ana me te waimarie. Whakamahia nga kokopi hei huri i nga tahataha me te ngana ki te whakawhiti i te tahuri ki te kotahi anake.
Ngā Taekeweka
- Rare - 120 F - 125 F (48.9 C ki 51.6 C)
- Rawa-Rawe - 130 F - 135 F (54.4 C ki te 57.2 C)
- Waenga - 140 F - 145 F (60 C ki 62.8 C)
- Tau-Tau - 150 F - 155 F (65.5 C ki te 68.3 C)
- Kua pai - 160 F (71.1 C) me runga
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 235 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Te konutai | 5,982 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 34 g |