01 o te 10
Huihuia nga Kai
Whakaahua © Kimberley K. Eggleston Ka hari koe ki te mohio ko nga hua taro he tino noho to ratou wahi i roto i te mahere kai iti. Ko nga taro kaore he nui o te hinu me te huka i tapiritia he tino pai me te hauora. Ma tenei akoranga e arahi ia koe na roto i te whakarite i to koe ake karepe karepe karepe, me te mea hou ki te kai taro, kaua e manukanuka. Ka hipokina nga taahiraa, mai i te tunu ki te tunu.
Ko te mea tuatahi e hiahiatia ana e koe ko te kohikohi i nga kai katoa. Mo tenei tohutao, ka hiahia koe:
- 1 kapu wai mahana
- 2 Tuka huka, wehea
- 1 te awhi mahi, te rewena maroke (2 1/4 tsp)
- 1 te hinu Canola
- 1 te tote tote
- 1 1/2 kapu paraoa paoa-katoa
- 1-1 1/2 kapu paraoa witi katoa
- 1/4 karepe karepe
- 1 te tipu tipu tp
Tuhinga o mua
Whakakotahutia te Rewena ki te wai wera me te huka
He rewena te rewena, I muri i te noho mo te 5 meneti. Whakaahua © Kimberley K. Eggleston Tīpakohia he peihana whakaranu nui hei whakapiri i te kapu kotahi o te wai mahana, 1 Hepunepune o te huka, me te rewena.
Me 105-115ºF te wai hei whakarite mo te rewena. Ka taea e koe te wera i te wai i runga i te wera wera i runga i te oumu, ka tirotirohia me te whakaoti rapanga-iti. Mena kaore koe i te werawera, whakainumia te wai kia mahana noa ai te pa o te ringaringa, engari ko te tikanga, kaore i te wera rawa ki te papa.
Ringihia te wai ki te peihana, tauhiuhia te huka ki roto i te wai, ka tauhiuhia ano hoki te rewena ki runga i te wai. Whakaaetia te ranunga kia noho mo te 5 meneti, kia tae noa ano ki te wahanga o te ranunga.
Tuhinga o mua
Tāpirihia te Oil, Salt, and the Flours
Whakaahua © Kimberley K. Eggleston Ki te ranu rewena, tapiritia 1 Te punetēpu o te hinu, 1 tīpune o te tote, te paraoa paraoa-katoa, me te 1 kapu o te paraoa witi katoa.
Ma te whakamahi i te koko nui, whakaohohia nga kai kia tae noa ki te poari. Ka noho tonu te paraoa pokepoke i tenei wa.04 o te 10
Tahurihia te Pupuhi, me te Kino
Whakaahua © Kimberley K. Eggleston Tauhihia he paraoa iti o te paraoa-katoa i runga i te papa papatahi, ka horahia ki te taha o to ringa. Tahurihia te paraoa pokepoke i runga i te mata o te mata o te porohita.
Na, ka tukuna e matou te pokepoke. Ma te whakamahi i tetahi ringa, whakanekehia tetahi pito o te paraoa pokepoke, me te whakamahi i te nikau o taua ringa, pupuhi me te pana ki roto ki te pokapū o te parai pokepoke. Tahurihia te paraoa pokepoke i te kotahi tekau ma rima, ka haere tonu i taua tukanga. Tāpirihia te paraoa witi katoa, 1 Te punetēpu i te wa, ki te pupuri i te pokepoke mai i te piri ki o ringaringa. Kaore koe, kaore ranei e hiahiatia te whakamahi i te katoa o te 1/2 kapu o te paraoa witi katoa ka tohua e koe i nga mea katoa ka hiahia koe ki te pupuri i te paraoa pokepoke. Te kopa mo te 7-8 meneti, ranei tae noa ki te paraoa te paraoa me te maeneene. Whakamahia te paraoa pokepoke ki te pōro.
Tuhinga o mua
Tukua te paraoa kia ara
He paraoa ki te Whakauru. Whakaahua © Kimberley K. Eggleston Whakawhiti i te paraoa pokepoke ki tetahi peihana nui, kapihia ki te tunu tunu, ka hipoki ki te tauera ma. Tuhia te peihana ki roto i tetahi waahi mahana, kaore he utu, kia kore ai e raruraru te tukanga whakatipu. Whakaaetia te paraoa pokepoke hei whakatika mo te haora-haurua, tae noa ki te rua o te paraoa pokepoke i te rahi. Ka mohio koe kua nui ake te nui o te wa e poke ana koe i te ringa, a kei te noho tonu te toenga.
06 o te 10
Whakanohia te Momene Raro
Whakaahua © Kimberley K. Eggleston Te whakamahi i to ringaringa, tohua te pokepoke ki te tuku i nga mirumiru hau. I muri i te tohatoha i te pokepoke, tukua kia okioki mo te 20 meneti i mua i te haere ki te taahiraa e whai ake nei.
Tuhinga o mua
Whakawhanahia te paraoa, Tāpirihia te karepe me te hinamona
Whakaahua © Kimberley K. Eggleston Tahurihia te paraoa pokepoke i runga i te papa papatahi. Tīpakohia he kowhatu tira nui, me te parai i te paraoa iti o te paraoa paraoa katoa ki runga i te piupiu, te peera hei pupuri i te paraoa pokepoke. Murihia te paraoa pokepoke ki te porohita, kia kotahi inihi te roa.
I roto i tetahi rihi iti, whakakotahi i te hinamona, me te 1 o te Panetake o te huka, ka tauhiuhia ano ki runga ki te paraoa pokepoke. Horoihia te karepe ki te paraoa pokepoke.
Tuhinga o mua
Pukahia he Paapa
Whakaahua © Kimberley K. Eggleston Ka timata i tetahi pito, kohia te paraoa pokepoke ki roto i te potae, e pa ana ki te hinamona me te karepe. Purihia nga pito o te pirinihi tahi hei mau i te pini.
Pupuhia he paraoa paraoa ki te tunu tunu, ka waiho te paraoa ki roto i te paraharaha. Ano ano, hipokina ki te tauera maemaa, tuhia ki tetahi wahi mahana, kaore he utu, ka tuku kia ara ake mo te hawhe haora.
Tuhinga o mua
Tunua te taro
Whakaahua © Kimberley K. Eggleston I te wa e pa ana te pini mo te wa whakamutunga, ka tunua te oumu ki te 350ºF. A tuu i te taro i roto i te oumu i mua, ka tunu hoki mo te hawhe haora.
Tuhinga o mua
Whakaaetia te Parei ki te Hauora, me te Hari
Whakaahua © Kimberley K. Eggleston Whakaaetia te taro hei whakamatao i te parai mo te 5 meneti. I muri iho, hurihia te taro ki runga i te raima whakamaera waea. Whakaaetia te taro ki te whakamatao i runga i nga raka waea nui kia kore ai te take o te taro e riro hei puoro. Kia pai ki a koe te Paini Raina Paini!