01 o te 13
Kei te Ritahia te Karapu Lithuanian e whakaatuhia ana i nga waahi motuhake
Lithuanian Tree Cake or Sakotis. © MadeinViilnius.com Ko te keke tipu Lithuanian, e mohiotia ana ko te raguolis (ko te tikanga ko te "koikoi") ko te sakotis (ko te tikanga " haamenehia ") he maimoatanga e puta ana i nga marena katoa o te marena o Lithuania, me etahi hui motuhake ano ko te Kirihimete me te Aranga.
I roto i te Polish, ka mohiotia tenei keke ko sękacz ko senkacz ranei . I Hungary, e mohiotia ana ko nga kurtoskalacs ranei tepsiben , ko te tikanga "nga keke iti iti" ranei "nga keke tunu," me te Tiamana, ka kiia ko te baumkuchen ranei "nga keke rakau."
Ko Racine Bakery i Chicago e mahi ana i tenei kai i roto i te 16-inihi me te 24-inihi rahi, engari ko nga keke e roa ana ki te 36 inihi ehara i te mea tupato. Ko te potae hua-taonga he mea e tohatohahia ana i runga i nga waahanga ki runga i te rakau wera me te wera ranei e huri ana i runga i te puna wera. I te tere o te tere, ka hangaia e te papapa te karaiho e rite ana ki nga manga o te rakau. He rite te waahanga o te keke ki nga mowhiti o te rakau rakau, no reira tona ingoa.
Ko te keke kua oti te whakaoti i te mea ka whakapaipaihia ki nga puawai hou i runga, i te turanga. Ka tunuahia etahi keke hei kai, hei kai ranei me nga hua hou me te tiakarete rewa. I te taha o te keke marena hou, he raguolis, he sakotis ranei te kaupapa pokapū i nga huihuinga marena. Ētahi atu mō te keke rakau .02 o te 13
Kei te Hangahia te Kawhe Huanga Lithuanian ki runga i te Tae Tae
Kei te Hangahia te Kawhe Huanga Lithuanian i runga i te Kokonga Whakatika. © Barbarqa Rolek Ko te potae hua-taonga he mea e tohatohahia ana i runga i nga waahanga ki runga i te rakau wera me te wera ranei e huri ana i runga i te puna wera. I te tere o te tere, ka hangaia e te papapa te karaiho e rite ana ki nga manga o te rakau. He rite te waahanga o te keke ki nga mowhiti o te rakau rakau, no reira tona ingoa.
Ko Racine Bakery i Chicago e mahi ana i tenei kai i roto i te 16-inihi me te 24-inihi rahi, engari ko nga keke e roa ana ki te 36 inihi ehara i te mea tupato.
Ko te keke kua oti te whakaoti i te mea ka whakapaipaihia ki nga puawai hou i runga, i te turanga. Ka tunuahia etahi keke hei kai, hei kai ranei me nga hua hou me te tiakarete rewa. I te taha o te keke marena hou, he raguolis, he sakotis ranei te kaupapa pokapū i nga huihuinga marena. Ētahi atu mō te keke rakau .Tuhinga o mua
Ka huri te Rod Tae i runga i te Heat Source Heat
Ka huri te Spit Mei i te Puna Heat kia Hangahia te Kawhe Huanga Lithuanian. © Barbara Rolek I nga ra tawhito, i hurihia te tokotoko, te rakau ranei, i runga i te ahi tuwhera. Ko tenei mīhini hou e Racine Bakery i Chicago i kawe mai i Lithuania. Kei roto i te reira he peka-korera.
04 o te 13
Kei te Tangohia te Batter i te Tae Rotating
Ko te Lithuanian Tree Cter Batter Kei te Tangohia i runga i te Tae Whero. © Barbara Rolek Hei waihanga i nga papa o te keke rakau, he pai te tunu i te kaipatu kai i te roa o te rakau. He nui te mohio ki te mohio ki te pehea o te patu i te tokotoko ki te pupuri i mua i te kiriata.
Tuhinga o mua
Kei te haere tonu te Tohu ki te huri
Kei te haere tonu te Tae ki te Whakawhiti ki te Hanga Rita Huanga Lithuanian. © Barbara Rolek Kei te haere tonu te tokotoko i te paraoa. Ka taea e ia kia 5 neke atu ranei nga haora ki te hanga i tetahi keke keke.
06 o 13
Kei te Kohikohi i te Panuku Nui i roto i te Pan i raro i te Kapeke rakau
Kei te Kohikohi i te Panuku Nui i roto i te Pan i raro i te Kapeke rakau. © Barbara Rolek Kaore he mea e pakaru ana. Ko te pupuhi o te pungarehu, ka pakaru atu te toanga parahi i roto i te paraharaha kia whakamahia ano mo te papa o muri o te keke keke Lithuania.
Ka taea e te kai taro tunu te korero tika na te titiro ki te keke ka tae ki te wa e takoto ai i runga i tetahi atu papanga. Ka taea te tango i te 15 ki te 20 meneti mo ia tono o te pakaru ki te tunu i mua i te waa e whai ake nei.
07 o te 13
Kei te Whakatikahia te Patter
Kei te Whakatikatikahia te Pakanga ki runga i te Peke Rakau. © Barbara Rolek E rua nga keke tipu e hangaia ana i runga i te rakau kotahi. Ka hangaia e te kaihanga tunu etahi atu pupuhi i waenganui o te toanga hei hanga i tetahi papa whanui, a ko te wahi ka tapahia te keke hei hanga i etahi keke e rua.
08 o te 13
Kua Whakanuia te Tere Rotation
Ka Nui ake te Tere Whakatere Spit ki te Hanga i te Cake Lithuanian Tree. © Barbara Rolek Ka hangaia nga papahanga, ka nui haere te tere o te mawhiti tahuri, ka timata nga pihinga o te potae ki te tipu mai i te ahua o nga manga.
09 o te 13
Ko te Kuki Ahia te Kino Maamaa ki te Pakanga
Kei te Whakakukuhia te Kuki Akara me te Pupuhi Atu. © Barbara Roloek Ko te kai maoro kairoro e mahi ana i etahi atu mahi ka pupuri i te kanohi mata ki te keke hurihuri. Ko nga papa o te potae kei te hanga i te keke ka timata te parauri ki te parauri, ka kitea i konei.
Tuhinga o mua
Ka Maamahia Te Kooti
I muri i te Tangohia mai i te Spit, ka Maamahia nga Wiki Aau. © Barbara Rolek Ko nga keke rakau ka maamahia i runga i te toka maitai, ka keto ki te whakamatao. Ko Racine Bakery, ko Dana (DAH-nah) me Juozas Kapacinskas, e hanga ana i nga keke rakau i te 16-inihi me te 24-inihi te rahi, a ka taea e te UPS te kawe ki te nuinga o te United States. Kei te noho tonu ratou ki nga tikanga Karaitiana-Amelika.
Tuhinga o mua
Ka tapahia te Kawhe Akara
Ka tapahia te Kawhe Huanui Lithuanian. © Barbara Rolek I te wa e mahi ana, ka tapahia te keke karepe ki nga mowhiti.
Tuhinga o mua
Ka tapahia nga Piho ki nga Pihanga
Ka tapahia nga Kounamu o te Tita Karekau ki nga Pihanga. © Barbara Rolek Ka tapahia ano nga mowhiti keke o te Lithuania ka tapahia ki nga pihinga-rahi, ka taea te kai ano. Ko nga putanga whakahoutia ko nga hua me te tiakarete rewa.
Tuhinga o mua
He Tita Huangahia Lithuanian
Kua oti te whakapaipai i te Cake Huanga. © Grand Duke Restaurant i Summit, Ill. Mo te marena, he maha nga puawai hou e whakanohoia ana ki runga o te keke me te turanga. Na reira ka mau he wahi whakahonore ki runga i nga papapu moata me nga purakau iti me te keke marena hou.