5 Nga Raraunga Roopu Whaiaro o Te Tai Tokerau

Ko te roanga he kupu French mo tetahi mea e hurihia ana, a, e ahei ana te titiro ki tetahi reka reka ki te keke o te hautai, ka whakakiia ki te kirīmi whiu, te pata pīti, te rongo me te wa hua. Ko enei roulei kai reka e kiia ana ko nga ingoa a Swiss. Ko te keke he mea i puta mai i Central Europe, ehara i te Switzerland, no reira kaore i te marama te takenga mai o te ingoa. Ko tetahi o nga kaainga reka, i tetahi atu ringa, e pa ana ki tetahi mowhiti, he heihei, he ika ranei e horapa ana ki te whakakii, ka hurihia, herea me te tunu. Ko tenei rarangi ko te waahanga o nga Raraunga Whero o te Tai Tokerau o Eastern Eastern.

• 01 o 05

  Hukapere Rīpere-Rīpene Whero Wherade - Malna Piskotatekercs

  Whakamahia te keke huka Hungarian hei turanga mo tenei rori kiriki-riki. Ka taea te hanga ki tetahi otaota katoa - raspberries, ririki tipu iti, blueberries, tumatakuru, boyenberries, gooseberries. Ko nga hua nui ake e hiahia ana ki te tapahi kaore i te taunakitia, no te mea ko nga wai e mahia ana e ratou ka hanga i te kapi.

• 02 o 05

  Mahinga Poraka Poari Porokera - Rolada z Jagodami

  Ko tenei tohutao mo te Blueberry Roulade Polish, ka mahia ranei a Rolada z Jagodami me tetahi keke karepe maamae kua ki tonu i te kiripiri miraka me te purukeke hou, ahakoa ka taea te whakamahi i te purapura katoa. Ko te ataahua o tenei tohutao ko nga hua e kore e wehewehea, kaua ano hoki e whiua nga maaka manu, kia rite ki te nuinga o nga hukapihi, ka tere, ka ngawari hoki.

• Tuhinga o mua

  Rōweti Rōweti Wherora Recipe - Rolada z Truskawkami

  Ko tenei tohutao mo te Strawberry Roulade, Rolada z Truskawkami ranei, i whakarereketia mai i te Beata Zatorska me Simon Target's "" (Tabula Books, 2011).

• 04 o te 05

  Kosher Cheese Roulade Recipe

  Ko tenei tohutohu mo te kosher Cheese Roulade ko Leah Schapira.

• Tuhinga o mua

  Nati Sponge Roulade Recipe - He pai mo te Pire

  He pai tenei mo te Pirati mo te Piripi no te mea ehara i te mea kaore he utu. Mai i te mea kaore i te whakaarohia te huka mo te Pire, kua whakauruhia e ahau nga tohutohu mo te mahi i a koe ake mo te huka.