Ko te pouri, ko te Crystallized Honey ranei, kahore he mea e raruraru ana
Ko te honi he painga i roto i te maha o nga kaipuhi, he pai te reka o te kai me te inu. Ko te rongo nui mo te honi ko te kore he kino, he tino ngawari hoki te rokiroki. Ahakoa ka tīmata te honi o te honi, he huarahi tino ngawari ki te whakaora.
Tiaki ana i to Meera
Ko te honi ko tetahi o nga mea tino pai i roto i to wharekai ki te rokiroki. Me waiho noa iho i tetahi wahi raumati mai i te ra o te ra tika me te putea hiri.
E taunaki ana kia whakamahia e koe te putea taketake i tae mai ai te honi, ahakoa ka mahi tetahi pouaka karaihe me te pouaka kirihou haumaru. A karo i te raupatu i te honi i roto i te whakarewa no te mea ka taea e te waikura.
Kaore e tika ana kia honihia te honi. Ko te tikanga, he maama ake te mahinga mehemea kaore koe i te mea na te mea ka pai te whakamahana o te honi ki te whakauru. He mea uaua tenei ki te whakamahi i te wa e hiahia ana koe, a, me whakamahana koe kia hoki mai ki te ahua wai. Ko te honi pea ka peke, ahakoa kaore he hiahia.
Aatea i te Heat me te Hau
Ko nga mea tino kino e taea ana e koe ki te honi kei te whakaatu ki te wera me te tuku i te makuku i roto i te ipu.
He tino pai te pāmahana rūma. Mena kei te mahana to whare, ka kitea te wahi tino ataahua i te wharekai mo to honi. Waihoki, kia tupato ki te pupuri i te papahu, i nga mea hanga wera, me te ra.
Hei karo ki te whakauru i te makuku ki to honi, kia mau te hiri me te whakamahi i te koko maroke i nga wa katoa ka uru koe ki te oko.
Ahakoa te iti o te wai ka taea te whakatairanga i te miraka, he aha te hanga mead. Mo to kaihinihini, he iti iho i te mea pai, a ka taea e ia te heke iho i te kounga o to honi.
Ko te Ora
He mīharo te ora o te honi. He mihi ki te nui o te kukume o te huka, ko te honi tetahi o nga tino taiao e tino kitea ana e koe.
Ka taea e ia te whai oranga ki te oranga mo te mea kaore e pai ana te tiaki.
Ka kite koe ka tukuna e nga kaihanga honi he "pai i te" ra o te rua tau i runga i te tapanga. E ai ki te Poari Motu o te Motu, ka mahia tenei mo nga kaupapa mahi na te mea he nui te honi. Engari, e mahara ana he pai te honi mo te maha o nga tau, tae noa ki nga rau tau
Ko te tikanga, ko te oranga o te honi kei runga i te waahanga o te honi-ahakoa he mea whakatikatika ranei, he kohinga, he aha atu-me pehea te rongoa. He maha nga huringa taiao e taea ana, kia mohio ai koe ka pouri, ka tangihia ranei. Ka ngaro ano hoki i etahi o tona reka me tana kakara i te wa, ahakoa kaore e "haere kino" i roto i te tikanga o te pakaru o te kai.
Me pehea te Whakatika i te Honey cristalized
Kaua e mataku ki te panui o to honi i te rokiroki. Ka huaina tenei ko te katinga. Kaore he kino, kaore hoki he tohu o te mate.
Ko te honi nui me te ihirangi kohu nui ka tino tere atu i te nuinga o te honi kua mahia. Ko nga tau mahanahana hoki e hua ana i nga tioata me etahi wa e hiahiatia ana. Ko te honi kua pangohia ko tetahi o nga momo momo mahi i mahia e te maha o nga kaitiaki beekeepers.
Mena ka tangihia to honi, ka taea e koe te whakakii ano i te honi.
Me waiho noa te oko i roto i te paraharaha o te wai wera me te whakaoho i te whakawera i te reira. Kaua e whakaekea ano. Ka taea e te wera nui te whakarereke i te reka me te tae mai te mea ka timata te kai ki te tihi.
Waihoki, kia karohia te moaitihi na te mea ka tere rawa te wera o tenei. Mena kei te paatai te whakamahana o te stoveop, whakamahia te peihana o te wai wera. Ka iti te roa ki te waipiro me te hiahia pea koe ki te whakakapi i te wai, ki te nui te whakama, engari ka mahi i te mutunga.
> Puna:
> Te Poari Motu Motu. Nga Ui Ui Auau. 2017.