He ahuareka tenei ki te whakamahi i te korukaru kai, a he mea tino pai te kai. Whakamahia enei tipu me nga perepara apareka me te huamata, te tapiri ranei i te rihi raihi hei kai reka.
Ko te rarangi kai kairangi kei te ngawari, engari he mea ngawari ki te mahi i nga taahiraa. Ka taea te hanga i nga tipu i mua i te wa, ka whakamahi ranei i nga tipu kai reka. Ka taea hoki te tipu ki mua i te ra me te pouaka. Whakaaro noa i te wa e hiahia ana koe mo te whakakii.
He aha e hiahia ana koe
- Mo nga Crepes:
- 2 hua nui, ka whiua
- 3/4 kapu waiu
- 1/2 kapu
- te paraoa-katoa
- 2 punetēpu pata pata
- 1/4 tīpune tote
- No te White Sauce Ki Parmesan:
- 3 punetēpu pata
- 3 punetēpu maoa paraoa-katoa
- 1 tīpune tipu maroke
- 1 3/4 kapu waiu
- te tote me te pepa pango hou, ki te reka
- 3 punetēpu maimoana Parmesan hou ka tunuhia me etahi atu hei whakapaipai
- Mo te Turki Whakakiia:
- 1 punetēpu pata
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1 karika karika, minita
- 1 he papanga reo, he mimi
- 8 oona he harore poro
- 1/2 tīpune puna maroke
- thyme
- 1/2 tīpune kua maroke
- rangatira
- 2 pihikete tunu tunu
- 1 te punetēpu maroke hukarere maroke ranei, he kōwhiringa
- te tote me te pepa pango hou, ki te reka
Pehea ki te Hanga
Maoa
- Whakanohia nga hua, 3/4 kapu o te waiu, 1/2 kapu paraoa, 2 punetēpu pata pata, me te 1/4 tīpune o te tote i roto i te hinu. Tukatuka kia maeneene. I tua atu, ka whiua, ka whiua ranei ki tetahi kaitawhiti hiko tae noa ki te maeneene. Ka kikokore te wera.
- Whakanohia te pihini i roto i te peihana, te taupoki, me te pouaka pararani mo te 30 meneti ki te 1 haora.
- Tangohia te pihini i roto i te pouaka whakamātao. Whakawerahia he rekereke-korewe 7-inihi, he panuku pounamu waatea ranei mo te wera reo. Pupuhihia he hinu iti, he paraihe ranei ki te pupuhi kai.
- Ringihia te 1/4 kapu o te wero ki roto ki te paraharaha, ka huri ki te kakahu i te raro.
- Kuki mo te 1 1/2 ki te 2 meneti, ranei tae noa ki te whakatu me te taha ka timata te parauri. Whakamahia ma te whakamaroke ki tetahi mokomoko me te tunu mo te 30 hēkona. Tangohia ki te pereti.
- Tonu ki te toenga o te potae, me te tuhi i te pepa pepa kirika i waenganui i nga tipu.
Te ranu
- I roto i te kohua reo i runga i te wera reo, whakarewa i te 3 punetēpu o te pata. Tāpirihia te paraoa me te pua nani me te tunu, te whakaoho, mo te meneti kotahi. Ka pupuhi i te 1 3/4 kapu o te waiu. Kuki, me te wiri tonu, tae noa ki te maoa o te ranu. Tāpirihia te 3 punetēpu o te tīhi Parmesan me te tote me te pepa pango hou, ki te reka. Whakapaia 1 kapu o te ranu mo te whakakī me te tautuhi i te toenga.
Turkey me te Whanui
- I roto i te raupapa nui me te paraharaha, ka werohia te 1 punetēpu o te pata me te 1 punetēpu o te hinu oriwa mo te wera reo. Tāpirihia te papanga me te tunu, te whakaoho, mo te meneti kotahi. Tāpirihia te harore, thyme, me te maaka me te haere tonu ki te tunu, te whakaoho, tae noa ki nga harore he ngawari me te parauri, me te waipiro katoa i whakaputaina e nga harore. Tāpirihia te karika me te tunu mo te 1 meneti te roa. Tāpirihia te korukuru me te tunu, te whakaoho, kia mahana te wera. Tāpirihia te kapu o te ranu ki te ranunga turuki me te whakaoho kia whakakotahi. Ki te hiahiatia, tohaina te 1 punetēpu o te sherry me te vermouth. Heo tae noa ki te wera o te ranu ka timata ki te mimiti.
- Whakakīhia nga tihi e wha me te ranunga mushroom me te pupuhi. Whakariteritehia nga hanganga kua oti i runga i nga papa.
- Mena he tino matotoru te ranu e toe ana, he angiangi me te waiu iti me te reheat. Kohuatia etahi o te tunu e toe ana ki nga tipu kapi, ka tauhiuhia ki te tihi Parmesan.
Whakamahia enei tipu me te aporo karepe me te pīti raihi, ki te hiahiatia.
Ka taea ano e koe
36 Pukapuka Awesome mo te tangohia Turkey
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1580 |
| Katoa te wai | 77 g |
| Te momona | 29 g |
| Ko te wai kore | 27 g |
| Cholesterol | 751 mg |
| Te konutai | 1,989 mg |
| Ngā harotihāhā | 58 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 159 g |