Ko te "Nutua" me te Whakaaetanga Whānui
Ko te utu moni mo nga waahi ka waiho hei waahi mo etahi tini. Engari ka taea e te tipu o tenei momo purakau te awhina i te utu.
I hea i timatahia ai nga Kawenata?
Ko te cashew, e mohiotia ana ko Anacardium, ko te purapura o te rakau rikiwhenua teitei e pā ana ki te mango , te pistachio , me te toro. I timata mai i Brazil, ka tipu te tipu cashew ki India me Awherika ki te Hauauru i te rautau 16 mai i nga kaitoi Potohi.
Ko nga kaihoko whenua i te rautau 21 ka tipu i nga waahi i roto i nga tau mahana, i nga waatea i te ao katoa, me Vietnam, Nigeria, India, Brazil me Indonesia i roto i nga kaihanga nui o nga whenua 23 cashew. Kei te kohia nga tipu.
He aha te Pupuhi?
Ko nga purapura o te nuinga o nga hua e tupu ana i roto i te kiri, engari ko te purapura cashew e whakairi ana i te raro o te tipu "aporo," he tino pupuhi. Kei te reka te reka o te tipu o te cashew, engari ko nga kaiahuwhenua me nga tangata e noho ana i te taha o nga purapura cashew ka whai oranga ki nga hua tino pirau. Ko nga piwi Cashew ka timata ki te pupuhi tonu i muri i muri i te waahanga me te whakamutunga o te 24 haora, kaore i te ngana ki te kawe ia ratou ki te maatau ao.
He tino pai ki to ratou tipu tipu, ahakoa, ka kitea etahi tipu i etahi wa i te tiihi, i roto i te putea, i te turanga ranei o te waipiro. Ko nga kaihokohoko hokohoko i Pasila me India ka kohikohi i te wai mo te hoko rohe. Ko nga rakau o te cashew ka whakairia ki te rakau hei whakamahi i nga waapa kaipuke me nga kaipuke.
Ko te papanga pakeke me nga papa e rua ka whakakore i te purapura cashew. Ko te piripiri purotu i waenganui i enei papaa ka pupuhi i te kiri tangata i runga i te whakapiri. Ko te tukanga pupuhi ka tango i tenei taonga, ka whakamahia i roto i te hanga o nga hua penei me te kikorangi, te pepeke, te peita, me te taakawai riki. No te mea kaore pea i te mate, kaore i te hokona i roto i te anga.
Me pehea e kai ana i te Tae?
Ka kite pea koe i nga waahi e tohuhia ana "raw" i te supermarket, engari ka uru nga otaota katoa ki te wera i roto i te tukanga ki te tango i te putea me te taonga pupuhi. Ko nga tipu kua hokona hei "kua tunua" kua tunua kia rua - kotahi i te wa o te kohinga kapi ka tunu ki te whakapoke i te tae me te whakarei ake i te kai, i etahi wa ki te tote. Ko te nui o nga waikawa o te momona i roto i te ngakau-hauora, ka hangaia e etahi waahi etahi o nga rarangi kai reka mo to raatau kukupa, he muka, he kohuke me te antioxidants.
Ahakoa he momo purapura, ka whiwhi te cashew i te maimoatanga o te toiora. Ka taea e koe te hoko i te katoa hei kai hei paramanawa i roto i te ringa, ka purea ranei ki te pata mo te whakamahinga hei purapura maeneene ranei. Ka tukuna he waahi kapi ki te hinu-ki te hinu-pouri-pai te pai ake hei whakamahi i te kaihanga paraikete me te whakakini hinu atu i te hinu tunu. Kei te whai ano hoki i nga ahua o te ahua o te whakamaera o te kiri me te hinu kawe mo nga rongoa aromatherapy. Ko nga tunuhia Ahiana me nga Iniarani kei roto i te nuinga o te waahi he kowaiwai tipu katoa, tipu ranei hei tipu me te paraihe. Ka hurihia e nga kainoho Vegan nga wheehe ki te miraka hua kore-kore, te kirīmi, te mayonnaise, te pata me te tīhi.
Ētahi Atu Mō Nga Tae
He akiaki ki te hanga i nga waahi he kai i ia ra? Tirohia enei atu rauemi cashew ki te ako atu: