He pai nga huawhenua Zucchini me te raumati ki te tupu i roto i te kari. Mena he nui nga taonga kei a koe te waahi paraihe, ka hiahia koe ki te peke i te toenga.
Whakawetohia te paraoa he paraoa, he tapatapahi ranei mo tetahi huawhenua , he pungarehu , he hupa , he hita ranei, pewheahia ranei, ka werohia i roto i te 1- ki te 2-kapu mo nga taro o te zucchini , te muka , me te keke .
Te whakarite me te Tae
- Horoihia te paraka me te tapahi i te puawai me te mutunga o nga pito. Kaore he hiahia ki te peke i te paraka.
- Tapahia te porohita ranei.
- Whakakīa he oko nui, he oko ranei ki te huka me te wai.
- Whakakīa he taonga nui, he pata ranei ki te 1 terani o te wai; kawea mai ki te whewhe i runga i te wera nui.
- Whakamahia he 1 pauna o te paraka rite i roto i te wai kohua. Mena kei a koe he kete waea, ka maama ake te hapai i te katoa o te karapu i te wa ano. Kia hoki mai te wai ki te whewhe hurihuri, timata te wa.
Nga Tae Korero
He karepe 2 meneti Kohuatia, kohua ranei (1/4-inihi) 3 meneti He poroporo (1 1/2-inihi) 6 meneti - Me horoi tonu te tipu i roto i te wai huka kia mutu ai te tunu kai.
- Me werohia te pupuhi me te whakawhiti ki nga pouaka karepe, ka waiho i te 1/2-inihi o te mokowāmahi (waiho kia neke atu i te inihi ki te whakamahi i nga pouaka karaihe-waha).
- Mena te miihini i roto i te peke putea kati-kati ranei, ki te whakamahi koe i te rorohiko hiri miihini, ka tohaina he poro, he poraka ranei i runga i tetahi pepa tunu nui i roto i tetahi paparanga kotahi. Waitohu i roto i nga peeke ma te whakamahi i te puna hiri hiko, ma te tango i te hau i runga i te putea paari i mua i te hiri.
- Tuhia nga pouaka me nga peke me te ingoa me te rarangi me te rokiroki mo te 3 marama, neke atu ranei ki te tau neke atu ranei, ki te hiri hiri.
1 ki te 1 1/4 pauna o te zucchini me te raumati raumati ka tukuna mai he 1 poro tio.
Te tunu o te Zucchini Frozen or Summer Squash
Ki te tunu, waiho mo te 1/2-inihi o te wai i roto i te putea me te kawe mai ki te peihana.
Tāpirihia he ponga o nga huawhenua maroke, taupokina te paraharaha, ka tunu tae noa ki te ngawari.
Ka tunuhia te zucchini i mua i te whakamahi i roto i te tunu. Motuhia te makuku o te makuku ki nga toka pepa i mua i te whakauru ki te paraoa mo te keke, te taro, te muffins, etc.