01 o te 06
He aha te hua tarakona?
Leah Maroney Ko nga hua o te tarakona, e mohiotia ana ko te pitaya, ko te kiri ririki, he ataahua nga otaota ngaru e reka ana, e ahuareka ana hoki. He reka te ahua o te ripeka i waenganui i te kiwi me te pear .
Ahakoa he mea whakawehi, ka tapahia me te whakatikatika i nga hua o waho. Ka taea e koe te painga ki te kai i nga huamata hua, ka taea te whakamahi ki te waihanga i nga inu reka me nga kai reka, a he mea reka, he pai te hauora ki a ia ano.
Kua tupu nga hua tarakona ki te Tonga ki te Tonga, Mexico, Central and South America, me Iharaira. Ko te tipu ko te momo o te cactus o te momo Hylocereus, kei roto anake i te 20 momo momo.
Ka tae mai nga hua e toru nga tae. E rua nga momo he kiri mawhero, engari ko tetahi he kiri ma, ko tetahi atu he whero. Ko tetahi atu momo he kiri kowhai he kiri ma.
Ko nga hua tarakona iti i roto i te kaimoana, me te whakarato maha ngā matūkai, tae atu ki te Huaora C, huakuikui, me te konupūmā. Kei te whakarato hoki i te nui o te muka me te antioxidants.
02 o te 06
Pehea ki te whiriwhiri me te hokohoko Dragon Fruit
Leah Maroney Ko nga hua tarakona e kitea ana i te tau, ahakoa ko te wa poto i te raumati, ka tae ki te ngahuru. Ko tana kiri matakite he mea ngawari ki te kite i tetahi maatau kaihoko.
Ki te whiriwhiri i te hua tarakona hou, titiro mo te kiri kanapa, tae noa ki te tae. He maha noa nga panga o te kiri, engari ki te mea he maha nga pupuhi o te hua, he maoa tonu.
Pumauhia te hua tarakona i roto i to ringaringa me te tamata i te pana i te kiri ki to ringaringa me te maihao. Me hoatu he iti, engari kaua he ngohengohe, he ngohe ranei. Mena he tino pakari, me kaha ake mo etahi ra.
Te tohi i te Hua Hua
Ka taea e nga hua tarakona te noho i runga i te papa mo etahi ra. Ki te rongoa i te roa, waiho nga hua i roto i te putea kirihou hiri ka penapena i roto i te pouaka whakamātao. Ka taea e tenei hua te tiki ake i nga reka me nga kakara o etahi atu kai, na he mea tika te tiaki.
Kaua e tapahia nga hua tarakona kia rite ra ano koe ki te kai. Ina tapahia, me whakainu i roto i te pouaka hiri kia rite ki te nuinga o nga hua. Ka taea te noho tonu mo te ra, kaore pea he roa, i runga i te paku. I te wa ka timata te kikokiko ki te huri parauri me te tiki mushy, ko te wa tenei ki te peke.
Tuhinga o mua
Me pehea te tapahi i te Hua Rawa
Leah Maroney Ko nga hua tarakona ka tapahi noa iho. Ko te kiri o roto kei te ma ma te whero ranei, ka rua ano hoki nga purapura pango e kai ana, ano he kiwi.
- Tuhia nga hua tarakona ki runga i te papa poari, ki tetahi atu mata ma.
- Tapahia te hua ki raro i te waenganui me te maripi koi.
- Ka taea te wehe i te hua ki nga waahanga e rua.
Tuhinga o mua
Me pehea te wehewehe i te kikokiko
Leah Maroney Ko te tango i te kikokiko o te hua he tino ngawari, he rite ano ki te awhiowhio. Kia mahara kaore te kiri e kai.
- Whakahaerehia he punetēpu i te hurihanga o ia wāhanga hei wehe i te kiri o te kiri.
- Ma te whakamahi i te koko, whakaneke ake i te kiri i roto i te kiri, ka waiho ki te poari.
- Tiakina te kiri mo te mahi, ki te hiahiatia.
Ano ano he awhina, ka kai noa nga kai hua tarakona i te kikokiko i te kiri. Ko te putea tino pai mo te paramanawa tere, mau tonu he koko, ka keri i roto.
Tuhinga o mua
Me pehea te Kiriki i te Hua Rawa
Leah Maroney - Tahurihia te puranga o te kikokiko, me te tirotiro i tetahi kiri mawhero. Mena he kiri tetahi, pahia atu, no te mea kaore te kiri e pai ana ki te whakauru.
- Na ka taea e koe te poro i te kikokiko. He pai nga kupa ki te kai i nga hua hou, engari ka taea e koe te tapahi i tetahi ara e pai ana koe.
Kei a koe he pereki pereki? Whakamahia hei peke i te kikokiko o te tarakona ki te hohoro te hanga i nga pene iti e pai ana ki te kai.
06 o 06
Me pehea te ahuareka ki to hua hou
Leah Maroney Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te whakahoki nga poraka o te hua ki roto ki te kiri kiri hei mahi, ka whakawhiti noa ranei ki tetahi rihi mahi me te painga. Ko nga karepe o nga hua tarakona he mea whakamiharo ki te huamata hua hou me te hurihuri o te Tonga. Ka taea te hanga hei kowiri, hei tirikara ranei hei peke i nga tarutaru, ka tapiritia ranei ki te salsa hua mo te ahuareka raumati.
He pai nga hua o nga tarakona ki nga rihi ika, he tino pai, he tuna, he mahi-mahi. Whakamahia te hua katoa i te taha o te taha o te rihi ranei ki te riu me te salsa chunky.
Ko te reka o te reka o te hua tarakona e hanga ana hoki mo etahi inu reka. Ka taea e koe te tipu tere i te wai tarakona me te kairiki me te whakamahi i te kikokiko o te hua. Whakamātauhia i roto i te hua o te tarakona huarahi taratara me te ahuareka ranei, me te ataahua .
Ka ako koe ki te aroha ki te reka o nga hua tarakona, ka whakaaro koe ki te maha atu o nga huarahi ki te pai ki a koe. Kia harikoa, kia kite he aha e taea ai e etahi o nga tohutao tino pai ki a koe. Kia mahara he pai nga pai o te pai ki te pai o nga hua o te ngao, me uru ki te mango, te papaya, te pineapa, te aha ranei e hiahia ana koe.